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总论 3

第一章 绪论 3

第一节 名贵中药材的含义、应用历史与发展 3

第二节 名贵中药材的使用现状与分析 3

第三节 名贵中药材鉴别的内容和意义 4

第四节 名贵中药材鉴别的任务 4

第二章 名贵中药材的鉴别 7

第一节 名贵中药材鉴别的依据 7

第二节 传统的鉴别方法 7

第三节 现代的鉴别方法 11

第三章 名贵中药材资源与可持续利用 14

第一节 名贵中药材资源现状分析 14

第二节 名贵中药材资源的保护与可持续利用 15

第三节 名贵中药材的未来展望 16

各论 19

第一节 何首乌 19

第二节 黄芪 22

第三节 人参 26

第四节 西洋参 32

第五节 三七 35

第六节 当归 39

第七节 党参 42

第八节 红景天 45

第九节 川贝母 48

第十节 天麻 53

第十一节 沉香 56

第十二节 杜仲 59

第十三节 西红花 62

第十四节 山茱萸 65

第十五节 枸杞子 68

第十六节 砂仁 71

第十七节 肉苁蓉 74

第十八节 天山雪莲 77

第十九节 石斛 80

第二十节 冬虫夏草 84

第二十一节 灵芝 89

第二十二节 血竭 94

第二十三节 珍珠 97

第二十四节 海马 100

第二十五节 海龙 103

第二十六节 哈蟆油 105

第二十七节 蛤蚧 107

第二十八节 金钱白花蛇 110

第二十九节 燕窝 113

第三十节 熊胆粉 116

第三十一节 阿胶 119

第三十二节 麝香 122

第三十三节 鹿茸 126

第三十四节 牛黄 131

第三十五节 羚羊角 134

参考文献 137

插图 139