北京鲜活果蔬产品价格波动与调控研究pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

北京鲜活果蔬产品价格波动与调控研究PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 绪论 1

一、研究目的 1

二、国内外研究现状 1

三、研究内容 6

（一）界定鲜活果蔬产品产业研究的范围 6

（二）北京果蔬产品生产波动特征和规律 6

（三）北京与相关主产地果蔬产品价格波动特征和规律 7

（四）北京市与相关主产省果蔬产品价格的联动机制 7

（五）北京市及相关主产地果蔬产品价格波动的成因 7

（六）北京与国内外大都市鲜活果蔬产品市场调控比较 7

（七）稳定北京鲜活果蔬产品价格与市场供应的调控机制的政策建议 7

四、研究的思路与方法 8

（一）研究思路 8

（二）研究方法 8

五、研究的技术路线 10

第二章 北京果蔬产品生产波动特征和规律分析 12

一、指标说明 12

二、数据说明 12

三、研究方法 15

四、北京水果生产和波动周期的测定 16

（一）水果生产长期趋势分析 16

（二）水果生产周期成分分析 21

五、中国蔬菜生产和波动周期的测定 24

（一）蔬菜长期趋势分析 24

（二）蔬菜周期成分分析 28

本章小结 31

第三章 北京与相关主产地果蔬市场价格波动特征和规律分析 32

一、研究方法 32

二、数据说明 33

三、水果市场价格波动的特征 34

（一）水果价格总量波动分析 35

（二）水果价格波动的季节性特征分析 37

（三）水果价格波动的周期特征分析 48

四、蔬菜市场价格波动的特征 63

（一）蔬菜价格总量波动分析 63

（二）蔬菜价格波动的季节性特征分析 63

（三）蔬菜价格波动的周期特征分析 102

本章小结 124

第四章 北京市与相关主产省果蔬价格联动机制研究 125

一、指标选择说明 126

二、果蔬价格的回归分析 126

（一）水果价格的回归分析 126

（二）蔬菜价格的回归分析 129

三、变量的平稳性检验 131

四、果蔬价格联动机制研究 142

（一）脉冲响应函数分析 142

（二）贡献度分析 151

（三）价格联动分析 161

本章小结 181

第五章 主产地果蔬产品价格波动的成因分析 182

一、成本因素对主产地水果、蔬菜价格波动的影响 182

（一）对水果价格波动的影响 182

（二）对蔬菜价格波动的影响 183

二、非成本因素对主产地水果、蔬菜价格波动的影响 184

（一）通货膨胀 184

（二）自然灾害、病虫害 185

（三）市场游资冲击 186

（四）运销过程中的耗损 186

本章小结 186

第六章 北京与国内外大都市鲜活果蔬产品市场调控比较研究 188

一、北京果蔬市场调控的主要政策 188

（一）建立和完善蔬菜储备制度，确保市场供应维护市场稳定 188

（二）促进蔬菜产销衔接，形成稳定货源 189

（三）降低流通经营成本，筹建鲜活农产品运输“绿色车队” 189

（四）减免入场费，保证外埠供应 189

二、上海果蔬产品主要市场调控政策的借鉴 189

（一）优化蔬菜瓜果品种，大力发展现代园艺产业 190

（二）大力发展应用型微生物产业 190

（三）有机蔬菜产业快速发展 190

（四）着力发展物流保险产业链 190

三、东京果蔬产品主要市场调控政策 191

四、巴黎果蔬产品主要市场调控政策 192

五、纽约果蔬产品主要市场调控政策 193

六、果蔬产品价格支持政策的对比 194

（一）国外果蔬产品价格支持措施的主要特点 194

（二）中国果蔬产品市场调控的主要问题 195

本章小结 196

第七章 完善北京市果蔬产品市场价格机制的政策建议 197

一、建立稳定北京果蔬产品价格与市场供应的调控体系 197

（一）建立价格干预政策 198

（二）建立价格预警机制 198

（三）建立农业保险经营体制 199

（四）建立市场调节基金 200

（五）发展设施农业 200

（六）调整进出口政策 200

（七）共同维护果蔬市场环境 201

二、构建北京与相关果蔬主产区的生产与价格联动协调机制 201

（一）建立果蔬供应基地 202

（二）积极开展“农超对接” 202

（三）建立价格联动调控机制 203

附表 204

附表1北京及主产区CPI 204

附表2北京及主产区水果价格波动的季节特征（价格为剔除CPI后价格） 209

附表3北京及主产区水果价格波动的周期特征（价格为剔除CPI后价格） 217

附表4北京及主产区水果价格波动的长期趋势（价格为剔除CPI后价格） 225

附表5北京及主产区蔬菜价格波动的季节特征（价格为剔除CPI后价格） 233

附表6北京及主产区蔬菜价格波动的周期成分和长期趋势（价格为剔除CPI后价格） 256

附表7全国水果的平均成本数据和平均价格 279

附表8全国蔬菜的平均成本数据和平均价格 281

参考文献 285