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第一章 土壤基础知识 1

第一节 土壤的物质组成与性质 2

一、土壤有机质与土壤养分 2

二、土壤水、气、热与调节措施 10

三、土壤的孔性、结构性与耕性 13

四、土壤的酸碱性与氧化还原性 16

第二节 土壤的供肥与保肥 19

一、土壤供肥保肥的原因 19

二、高产肥沃土壤的特征 20

三、土壤培肥措施 21

四、农田土壤生态与保护 22

第二章 植物的养分需求 24

第一节 植物必需的营养元素 25

一、植物体的元素组成 25

二、植物必需营养元素的分组 26

第二节 植物对养分的吸收 29

一、根系对养分的吸收 30

二、根外器官对养分的吸收 31

第三节 影响植物吸收养分的外界环境条件 34

一、光照 35

二、土壤温度 35

三、土壤水分状况和通气条件 36

四、土壤酸碱度 37

第四节 植物的营养特性与施肥 38

一、不同作物的营养特性与施肥 38

二、不同生育期的营养特性与施肥 38

三、植物根系的特性与施肥 40

四、植物的营养诊断 41

第三章 肥料种类及性质 42

第一节 化学肥料 43

一、单质化学肥料 43

二、复混肥 70

第二节 有机肥料 78

一、有机肥概述 78

二、传统有机肥 81

三、商品有机肥 103

第三节 新型肥料 106

一、新型肥料的概念及特点 106

二、缓／控释肥料 106

三、生物肥料 107

四、多功能肥料 108

第四章 科学施肥技术 110

第一节 常规施肥技术 111

一、施肥量的确定 112

二、植物营养期与施肥 115

三、施肥时期 117

四、施肥方式 120

第二节 现代施肥技术 127

一、测土配方施肥技术 127

二、灌溉施肥技术 131

第五章 作物缺素症及矫正 139

第一节 粮食作物缺素症及矫正 140

一、水稻 140

二、小麦 142

三、玉米 144

四、高粱 146

第二节 经济作物缺素症及矫正 147

一、花生 147

二、大豆 149

三、油菜 151

四、棉花 152

五、马铃薯 155

六、烟草 156

七、芝麻 158

八、甜菜 159

第三节 蔬菜、瓜果缺素症及矫正 161

一、大白菜 161

二、菠菜 162

三、芹菜 163

四、茄子 164

五、番茄 166

六、黄瓜 168

七、西瓜 169

八、大葱 171

九、萝卜 171

十、甘薯 173

十一、甜瓜 174

第四节 果树缺素症及矫正 176

一、苹果 176

二、桃 178

三、梨 180

四、葡萄 182

五、杏 184

六、枣 184

七、核桃 185

八、板栗 187

第五节 茶树缺素症及其矫正 188

第六章 作物施肥技术 190

第一节 粮食作物科学施肥技术 191

一、水稻 191

二、小麦 192

三、玉米 194

四、高粱 196

第二节 经济作物科学施肥技术 197

一、花生 197

二、大豆 199

三、油菜 200

四、棉花 201

五、马铃薯 203

六、烟草 204

第三节 蔬菜、瓜果科学施肥技术 205

一、大白菜 205

二、结球甘蓝 206

三、菠菜 207

四、芹菜 208

五、茄子 210

六、番茄 211

七、黄瓜 212

八、西瓜 213

九、大蒜 214

十、大葱 215

十一、萝卜 217

第四节 果树科学施肥技术 218

一、苹果 218

二、桃 220

三、梨 222

四、葡萄 224

五、杏 225

第五节 茶树科学施肥技术 226

参考文献 228