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第1章 肥料在现代农业发展中的作用 1

1.1 肥料的作用 1

1.1.1 肥料的定义和分类 1

1.1.2 肥料对保障粮食安全的意义 3

1.1.3 肥料对改善人体营养的作用 6

1.1.4 施肥改变土壤肥力 7

1.2 化肥生产和施用中的资源环境问题 9

1.2.1 化肥生产中的资源环境问题 9

1.2.2 不合理施肥引起的环境问题 9

1.2.3 氮素生物地球循环 10

1.2.4 磷素生物地球循环过程 11

1.2.5 不合理施肥对土壤的污染 12

1.2.6 不合理施肥对水体的污染 14

1.2.7 不合理施肥对大气的污染 15

1.3 粮食安全对肥料施用的挑战 16

参考文献 19

第2章 中国肥料产业发展 22

2.1 肥料产业整体状况 22

2.1.1 肥料产业国内生产总值变化 22

2.1.2 肥料进出口总额的历年变化 22

2.1.3 肥料产业经营主体数量 23

2.1.4 肥料产业就业情况 24

2.2 氮肥工业发展 25

2.2.1 产能和产量 25

2.2.2 工业集中度 28

2.2.3 资源和技术 32

2.2.4 产品结构 34

2.2.5 进出口 38

2.3 磷肥 43

2.3.1 产能和产量 43

2.3.2 工业集中度 48

2.3.3 资源供应和利用 50

2.3.4 产品结构 52

2.3.5 进出口 53

2.4 钾肥 56

2.4.1 产能和产量 56

2.4.3 产品结构 62

2.4.4 进出口 62

2.4.5 资源供应 64

2.5 其他肥料发展 66

2.5.1 复混肥 66

2.5.2 有机肥 70

2.5.3 缓控释肥 74

2.5.4 中微量元素肥料 75

参考文献 79

第3章 中国肥料施用 81

3.1 化肥消费总量变化趋势 81

3.1.1 氮肥消费量 81

3.1.2 磷肥消费量 83

3.1.3 钾肥消费量 85

3.2 化肥分配 87

3.2.1 主要用肥领域的变化 87

3.2.2 各领域化肥消费量 88

3.2.3 各用肥领域对化肥增量的贡献 91

3.2.4 各区域化肥用量变化 92

3.3 主要作物肥料用量 94

3.3.1 水稻化肥施用量 95

3.3.2 小麦化肥施用量 98

3.3.3 玉米化肥施用量 101

3.3.4 果树化肥施用量 103

3.3.5 大田蔬菜化肥施用量 105

3.3.6 农户有机肥施用量 106

3.4 肥料品种 106

3.4.1 全国主要作物肥料施用品种 106

3.4.2 不同地区水稻化肥施用品种 109

3.4.3 不同地区小麦化肥施用品种 111

3.4.4 不同区域玉米化肥施用品种 112

3.4.5 不同区域果树化肥施用品种 113

3.4.6 其他经济作物化肥施用品种 115

3.5 农户化肥施用方式 116

3.6 化肥利用效率 117

3.6.1 肥料增产效率 117

3.6.2 肥料利用效率 119

3.6.3 肥料损失率 121

3.6.4 农户施肥技术现状 121

参考文献 122

第4章 肥料供需平衡与价格变化 123

4.1 肥料供需总量平衡 123

4.1.1 氮肥供需平衡 123

4.1.2 磷肥供需平衡 124

4.1.3 钾肥供需平衡 124

4.2 主要季节供需平衡 125

4.2.1 化肥供需平衡 125

4.2.2 氮肥主要品种供需平衡 126

4.2.3 磷肥主要品种供需平衡 127

4.2.4 钾肥主要品种供需平衡 128

4.3 土壤养分平衡 129

4.3.1 土壤氮平衡 129

4.3.2 土壤磷平衡 130

4.3.3 土壤钾平衡 131

4.4 化肥价格变化 132

4.4.1 化肥名义价格 135

4.4.2 化肥实际价格 136

4.4.3 化肥价格季节间的波动 137

4.4.4 化肥价格联动 139

第5章 中国肥料管理制度和政策 141

5.1 现行肥料管理制度 141

5.2 中国肥料管理体制变革 146

5.2.1 价格政策 147

5.2.2 生产政策 150

5.2.3 流通政策 153

5.2.4 质量管理政策 162

5.3 我国肥料产业管理中的问题 174

5.3.1 肥料法缺失 174

5.3.2 政出多门，监督管理不到位 175

5.3.3 缺乏退出机制，化肥产能过剩 175

5.3.4 肥料标准体系不健全 175

5.3.5 缺乏对肥料施用的环境管理法律 175

5.4 肥料管理的国际经验 176

5.5 2012年肥料相关政策 177

5.5.1 宏观政策 177

5.5.2 化肥市场调控政策 178

5.5.3 产品质量管理政策 179

5.5.4 施肥技术项目 180

5.6 中国肥料管理展望 182

5.6.1 建立市场调节机制 183

5.6.2 完善肥料质量管理制度 183

5.6.3 建立环境管理制度 183

第6章 2013年肥料发展展望 184

6.1 化肥需求量预测 184

6.2 肥料技术和产品发展展望 185

6.3 化肥供应展望 186

6.3.1 产业政策的调整 186

6.3.2 生产形势展望 187

6.3.3 肥料贸易和价格 187