糖尿病 这样吃最有效pdf电子书版本下载

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绪论 糖尿病你了解多少 9

糖尿病是怎么形成的 9

糖尿病的诊断标准 10

糖尿病有哪些症状 11

哪些人容易得糖尿病 13

糖尿病对身体有哪些危害 14

五驾马车防治糖尿病 16

Part 1 糖尿病患者必需的营养素 20

钙——传递胰岛素分泌的信息 20

镁——血糖转换能量的关键 22

锌——胰岛素的重要组成成分 24

硒——修复胰岛细胞 26

铬——血糖调节剂 28

维生素A——稳定胰岛素水平 30

维生素B1——避免并发微血管病变 32

维生素B2——帮助糖类分解和代谢 34

维生素C——促使胰岛素分泌 36

维生素E——保护胰岛细胞 38

ω-3脂肪酸——使葡萄糖处于平衡状态 40

膳食纤维——提高胰岛素利用率 42

其他有效成分 44

Part 2 糖尿病饮食调养细则 48

合理控制饮食 48

最适合的烹饪方式 50

对热量要斤斤计较 52

食物不妨换着吃 54

应该避开的饮食误区 58

该知道的饮食原则 60

掌握饮食小技巧 64

“糖”没那么可怕 66

餐后避免五件事 68

了解食物的升糖指数 69

糖尿病饮食一问一答 74

Part 3 低热量食材，防止血糖上升 80

冬瓜 80

黄瓜 82

圆白菜 84

油菜 86

苋菜 88

豌豆苗 90

西葫芦 92

芦笋 94

茄子 96

番茄 98

海带 100

木瓜 102

草莓 104

白萝卜 106

Part 4 低升糖指数，延缓餐后血糖升高 110

玉米 110

黑米 112

燕麦 114

绿豆 116

红豆 118

生菜 120

荠菜 122

紫菜 124

空心菜 126

樱桃 128

柚子 130

橙子 132

Part 5 调节糖代谢，有效延缓糖类吸收 136

小米 136

薏米 138

黄豆 140

山药 142

芹菜 144

紫甘蓝 146

菜花 148

莴笋 150

香菇 152

橘子 154

猕猴桃 156

鲫鱼 158

鳝鱼 160

Part 6 调节胰岛素活性，降血糖 164

荞麦 164

黑豆 166

白菜 168

菠菜 170

苦瓜 172

洋葱 174

魔芋 176

银耳 178

苹果 180

菠萝 182

牛瘦肉 184

大蒜 186

花生 188

专题 能显著降糖的中药 190

降糖中药速查 190

西洋参 190

人参 190

枸杞子 190

黄芪 190

玉竹 191

葛根 191

桔梗 191

淮山药 191

降糖茶饮推荐 192

黄芪山药茶 192

枸杞麦冬茶 192

葛根茶 193

黄芪人参茶 193

Part 7 糖尿病患者可适当常吃的食物 196

可适当吃的主食 196

可适当吃的水果 197

可适当吃的蔬菜 198

可适当吃的肉类 200

可适当吃的水产 201

其他可适当吃的食物 202

Part 8 糖尿病患者不宜多吃的食物 206

不宜多吃的主食 206

不宜多吃的水果 207

不宜多吃的蔬菜 209

不宜多吃的肉类 211

不宜多吃的水产 212

其他不宜多吃的食物 213

Part 9 糖尿病并发症饮食宜忌 216

糖尿病并发高血压 216

糖尿病并发血脂异常 220

糖尿病并发眼病 224

糖尿病并发肾病 228

糖尿病并发心血管病 232

糖尿病并发便秘 236