图书介绍
跟着小嶋做甜点pdf电子书版本下载
- (日)小嶋流美著;付明明译 著
- 出版社: 海口:南海出版公司
- ISBN:9787544265928
- 出版时间:2013
- 标注页数:79页
- 文件大小:13MB
- 文件页数:85页
- 主题词:甜食-制作
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图书目录
搅拌一下就好的美味 8
酸奶水果冻 8
蒙布朗 10
腌渍水果[香醋草莓、酒渍菠萝] 12
软乳酪[甜味、适合做开胃菜的洋葱味] 13
原料和工具 6
明胶 40
用烤箱做甜点 16
南瓜布丁 16
红薯布丁 16
面包干[原味、肉桂味、乳酪味] 18
蜜桃奶酥 20
田舍苹果 22
蜂巢卷 24
燕麦饼干[椰子风味、蔓越莓风味、芝麻风味] 26
杏仁瓦片酥[香橙风味、生姜风味、红紫苏风味] 28
猫舌饼 28
果仁饼干[榛子风味、杏仁&葡萄干风味] 30
多谷物酥 32
纸杯蛋糕(甜味)[香蕉风味、谷物风味] 34
纸杯蛋糕(速发型)[培根风味、土豆泥风味] 36
焦糖布丁[香草风味、焙茶风味] 38
冷藏制作的甜点 42
牛奶冻[薰衣草风味、豆浆风味] 42
椰奶冻 44
酸奶慕斯 46
意式奶油布丁[天然香料风味、香草风味] 48
爽口杏仁布丁 50
芝麻酱牛奶布丁 50
柑橘果冻 52
安茹白乳酪蛋糕风味布丁 54
生巧克力 56
松露巧克力[西梅风味、甜杏风味] 58
冷冻制作的甜点 60
水果刨冰[李子风味、菠萝风味、猕猴桃风味、西瓜风味、甘夏蜜橘风味] 60
酸奶刨冰 62
用煎锅做甜点 64
荞麦可丽饼[甜味、火腿蛋风味] 64
松饼 66
煎苹果 68
用炖锅做甜点 70
干果巧克力&坚果巧克力 70
糖煮水果[李子、无花果、洋梨、油桃] 72
姜汁汽水 76
用微波炉做甜点 78
果酱[芒果、李子、杏、草莓、无花果、柑橘] 78