图书介绍
舌尖上的西北pdf电子书版本下载
- 贾平凹著 著
- 出版社： 武汉：武汉大学出版社
- ISBN：9787307128903
- 出版时间：2014
- 标注页数：185页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：198页
- 主题词：随笔－作品集－中国－当代
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图书目录
上辑 陕西小吃小识录 3
序 3
羊肉泡 4
葫芦头 7
岐山面 8
醪糟 10
凉皮子 11
桂花稠酒 12
浆水面 13
柿子糊塌 14
粉鱼 15
腊汁肉 16
壶壶油茶 18
乾县锅盔 19
辣子蒜羊血 20
腊羊肉 23
石子饼 24
甑糕 25
钱钱肉 26
大刀面 27
油条 28
泡油糕 29
揽饭 30
圪坨 32
跋 33
中辑 荞麦园 39
吃面 45
酒 49
到“曲江春”吃酒 53
南院门 55
黄土高原 59
饮者 67
美食家 71
延安街市 79
十字街菜市 85
关中论 93
莽岭一条沟 99
商州初录 111
老陈浆水面和乡党王盛华 121
走三边 125
糊涂面 139
《吃喝玩乐》丛书总序 145
下辑 说请客 151
辞宴 155
吃烟 157
品茶 159
茶杯 165
茶话 167
茶事 169
三月八日在没有电的宾馆里吃茶 177
编后记 180