图书介绍
法国波尔多顶级酒庄赏鉴pdf电子书版本下载
- （法）劳瑟著；乐乐译 著
- 出版社： 上海：上海科学技术出版社
- ISBN：9787547819975
- 出版时间：2014
- 标注页数：191页
- 文件大小：33MB
- 文件页数：196页
- 主题词：葡萄酒－文化－波尔多
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图书目录
1 历史、文化和市场 6
2 气候、土壤和葡萄品种 15
3 葡萄栽培方式 22
4 酿酒 31
5 分级、监管、贸易 38
6 圣爱斯泰夫 46
7 波亚克 52
8 圣于连 74
9 玛歌 88
10 慕里斯 100
11 利斯特拉克 103
12 佩萨克-雷奥良 104
13 圣埃米利永 120
14 波美侯 144
15 索泰尔讷与巴尔萨克 168
酒庄索引 188
致谢 191