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第一章 抉择篇 1

第一节 你对猪了解吗 1

一、猪的生物学特性 1

二、猪的行为习性 2

三、猪之间的联系 6

四、猪的正常行为 8

第二节 猪好不好养 9

第三节 养猪的门槛有多高 12

第四节 养猪要具备哪些条件 15

第五节 什么时候投资最合适 20

第六节 投资多大规模合适 22

第七节 养猪业的发展方向 24

一、标准化规模养猪场逐渐增多，小规模猪场及散养户逐渐减少 24

二、生态绿色有机特色养猪逐渐增多 25

三、动物福利将越来越得到重视，将直接影响生产方式 25

四、生态环境对畜牧业的制约作用日益突出 26

五、生猪生产的产业链不断延伸，产供销一体化成为主导 27

六、养猪的科技含量不断增加 27

第二章 方向篇 29

第一节 猪的品种介绍 29

一、引进种猪 29

二、配套系 35

三、我国地方品种 39

第二节 养猪经营模式 45

一、多元化养猪模式 45

二、单一化养猪模式 49

三、公司＋农户养猪模式 53

四、养猪小区模式 64

五、养猪合作社模式 66

第三节 养猪类型 72

一、全程饲养（自繁自养） 72

二、饲养种猪 77

三、生产和销售断奶仔猪 82

四、种公猪人工授精站 84

五、专业饲养育肥猪 88

第四节 养猪方法 90

一、集约化养猪 90

二、发酵床养猪 92

三、智能化群养系统养猪 96

四、有机养猪 99

五、生态放养养猪 100

六、立体生态循环模式 103

第三章 实战篇 109

第一节 养猪项目可行性报告 109

一、怎样撰写养猪项目可行性报告 109

二、200头种猪繁育场建场可行性报告（范文） 118

第二节 怎样搞好猪场建设 140

一、规模猪场的建设总体要求 141

二、猪场总体规划 141

三、生产管理工艺 141

四、猪舍面积及布局 143

五、养猪场建筑面积 144

六、选择场址 145

七、总体布局 146

八、猪舍建筑 152

第三节 养猪需要哪些设备 167

一、猪栏 167

二、漏缝地板 169

三、饮水设备 170

四、饲喂设备 171

五、降温与采暖设备 174

六、粪便处理系统 178

七、清洁与消毒设备 181

八、监测仪器 183

九、运输设备 183

十、投药箱 183

十一、其他设备 184

第四节 猪的引进 184

一、怎样引进种猪 184

二、种猪购买七不要 191

三、外购仔猪注意哪些事项 193

第五节 饲料 195

一、养猪常用的饲料原料 195

二、怎样合理选择和配制饲料 226

第六节 猪场管理 238

一、对猪也要实行人性化管理 238

二、聘用什么样的养殖人员 239

三、规模养猪场防病的几个关键时期 240

四、记好一本账，管好一群猪 244

五、采用人工授精还是本交 246

第七节 有关知识 248

一、什么是全进全出的生产方式 248

二、什么是早期断奶技术 249

三、什么是无特定病原猪 251

四、什么是猪粮比 251

五、什么是动物福利 253

六、什么是规模猪场 253

七、什么是基础母猪 253

八、什么是净道 253

九、什么是污道 254

十、集约化畜禽养殖场 254

十一、集约化畜禽养殖区 254

十二、无公害农产品 254

十三、绿色食品 254

十四、有机食品 255

十五、无公害畜产品生产过程中主要控制的环节 255

十六、猪场生产技术指标 256

十七、各类猪喂料参考标准 257

第四章 销售篇 258

第一节 如何卖个好价钱 258

一、遵循市场规律，养殖适销对路的品种 258

二、延伸产业链，增加产品附加值 259

三、实施品牌战略，打造过硬品牌 259

四、整合销售渠道，实施深度营销 260

第二节 常见的销售渠道 261

一、生猪经纪人 261

二、订单销售 264

三、品牌营销 267

四、网络销售 269

五、团购 274

六、生猪期货 278

七、合作组织销售 284

附录 286

附录1 规模猪场建设 286

附录2 规模猪场生产技术规程 295

附录3 规模猪场环境参数及环境管理 300

附录4 无公害食品 畜禽饮用水水质 305

附录5 无公害食品 生猪饲养管理准则 308

附录6 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 314

附录7 无公害食品 生猪饲养兽医防疫准则 320

附录8 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 324

参考文献 329