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第1章 吃错一口饭，难过一辈子！ 2

能量不足，生活质量当然差 2

不是能吃的东西都心怀善意——如何找到高能量食物 11

食物，首先是我们身体必需的能量 26

有吃还不够，幸福的一生还需要吸收别的能量 30

能量决定生老病死 37

顺者康——搭顺风车是最简便的获取能量方法 42

所有的能量都是借来的，早晚有一天要还回去 52

第2章 活着，像种子一样生机勃勃——一碗饭、一把豆、一捧坚果的能量 57

别让主食沦为副食——抓住每一碗饭的能量 57

年轻的总是能量很足——每天吃豆三钱，何需服药连年 60

别让坚果从您的嘴边溜走 67

第3章 吃新鲜的食物，过新鲜的人生 76

不仅“老牛”应该吃“嫩草”，大家都应该吃“嫩草” 76

千万别和细菌抢吃喝 78

世界长寿村的一个共同特点——吃新鲜的食物 81

食物也会报复人 82

给食物选一个材质安全的房子 87

孩子最好喝有能量的天然饮料 90

好水，是最有能量的 93

第4章 让身体“颠扑不破”——如何从肉中摄取能量 102

望肉不需兴叹 102

肉与肉，大不同——什么样的人，要吃什么样的肉 106

鱼“美”人，人见人爱——会吃鱼的人，心明眼亮 109

“横行霸道”，也是一种能量——蟹肉滋阴 110

第5章 蔬菜，碱性能量；水果，年轻力量 114

是多吃蔬菜，还是多吃水果 114

最懂得汲取冬天养分精华的荠菜 118

破土而出的能量——春笋 119

多吃香椿，君子好逑 120

爱上“食物之父”——苜蓿 121

与莲芯连心——祛心火，减水膘 123

为什么“百菜不如白菜” 124

桑葚之香 127

食大于色——拜倒在石榴下 128

梨，确实了不起 130

好好活着——酵素的魔力 133

第6章 人人都该“拈花惹草”——从花草、香料中摄取能量 144

不吃苦，哪有甜——蒲公英是最好的排毒草药 144

我是一棵小小草——风靡世界的健康食物 148

高度决定能量——神奇的雪菊花 151

能量是踏香而来的——香料能驱湿邪 153

驱湿防瘟的利剑——艾草 157

香菜，护胃真好 160

第7章 最大化地吸收能量 164

摄入能量要顺着天时、地利来 164

从菜篮到餐桌的能量止损方案 166

咀嚼次数越多，能量吸收越足 170

唾液之功——舌旁之水可以活人 176

您清楚食物排队入口的顺序吗 179

吃食物的顺序不对会惹什么祸 183

肠道最需要减压——正确的吃饭顺序 186

第8章 补的有技巧，吃得有能量 194

骨头硬，有骨气，所需要的能量 194

吃对油，健康有理由 214

不同人群的蛋白质食用指南 222

拿来就用的睡眠法 231

第9章 生儿育女，需要能量 236

备孕前的营养会诊 236

天人合一的规律作息，是孕育成功的基础 241

老天爷给安排的助孕食物，其实不少！ 243

后记 248