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第一章 绪论&施懿琳 1

壹、台闽文化接触之始 2

贰、指涉对象与探讨范围 2

叁、主要议题与各章述要 3

肆、走向多元文化的未来 8

第二章 台闽关系&林孟欣 9

壹、移民与台闽社会文化的形成及发展 10

贰、「亚洲交易圈论」中的离散社群 12

叁、「五缘」架构下的「闽台缘」 14

肆、台闽物质文化的传承与发展 16

伍、台闽关系的演进与变化 19

第三章 台闽交流&张丽芬 25

壹、经济作物的传入与台闽经济的发展 26

贰、台闽经济区域分工的历史环境 27

叁、开港通商与两岸经济互动 32

肆、二十世纪台闽政经网络的开展 35

伍、台湾经验的模仿与启示 38

第四章 台闽族群与方言&刘淑玲 43

壹、福建地区语言分化与民系生成的历史过程 44

贰、族群生成研究之理论基础 48

叁、台湾族群的祖籍分布与原乡生活方式 49

肆、台闽移民系谱与民系文化研究 52

第五章 宗族&杨书濠 59

壹、福建地区汉人宗族的迁徙与发展 60

贰、台闽地区汉人宗族的迁徙与发展 62

叁、宗族文化在台湾的发展 66

肆、宗亲文化与械斗 72

伍、宗亲文化与原乡的交流 73

第六章 文学（一）&蔡蕙如 79

壹、传播与传承——台湾民间文学与闽南关系 81

贰、接受、融合至转化——从闽南至台湾民间文学的轨迹 83

第七章 文学（二）&林丽美 97

壹、台湾古典文学的发展及其与闽地的交流 98

贰、台闽文学的文化共性 107

第八章 戏曲（一）&黄思超 117

壹、台湾戏曲发展与台闽戏曲的关系 118

贰、梆子、皮黄与昆腔 124

第九章 戏曲（二）&黄思超 133

壹、布袋戏 134

贰、南管 135

叁、歌仔戏 139

第十章 社会教化&许明珠 149

壹、儒学传入 151

贰、教化施设 153

叁、民间自我教化——斋教与鸾坛 159

肆、官学中断与士子回流 161

第十一章 宗教信仰（一）&高佩英 169

壹、闽地信仰在台湾的传播和移民信仰的出现 173

贰、闽地汉人传入台湾的乡土移民守护神 175

第十二章 宗教信仰（二）&高佩英 185

壹、闽地汉人传入台湾的传统中国重要神祗 186

贰、台湾民间信仰的发展及特色 198

叁、台湾新祀神的出现 202

第十三章 生命礼俗&张美樱 211

壹、出生 212

贰、婚礼 217

叁、寿礼 223

肆、丧礼 224

第十四章 岁时祭仪&杨书濠 高佩英 233

壹、正月 234

贰、二月 237

叁、三月 238

肆、四月 239

伍、五月 240

陆、六月 241

柒、七月 241

捌、八月 244

玖、九月 246

拾、十月 246

拾壹、十一月 247

拾贰、十二月 247

第十五章 饮食文化&陈晓怡 251

壹、日常饮食 252

贰、餐宴与精致食物 262

叁、节令食俗 264

第十六章 工艺&陈静宽 271

壹、汉人移民台湾与闽地工艺的传播 272

贰、闽地工艺移植台湾 274

叁、台闽工艺的特色与转变 287

第十七章 建筑&杨博渊 293

壹、民居建筑 294

贰、信仰建筑 301

叁、园林建筑 307

肆、通商时期的建筑 309

伍、近代（含日治）的建筑 310

陆、战后 314

第十八章结论&张静宜 317

壹、原乡移入之精神文化 319

贰、区域分工下的台闽关系 320

叁、因地制宜的在地化 321

肆、台湾经验的输出 324