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第一章 流通理论的源流 1

第一节 产业组织理论与流通产业 2

第二节 流通渠道理论与产销供需 6

第三节 物流与供应链理论 12

第二章 农产品流通概念内涵与基本特征 17

第一节 农产品流通的概念内涵 17

第二节 农产品流通的时间特征 18

第三节 农产品流通的空间特征 21

第四节 农产品流通的产品形式特征 22

第五节 农产品消费特征 26

第六节 农产品流通的政策特征 28

第三章 主要发达国家农产品流通的特点 29

第一节 以日本为代表的东亚模式 29

第二节 以美国为代表的北美模式 36

第三节 以法国、荷兰为代表的西欧模式 41

第四节 发达国家经验对中国的启示 45

第四章 中国大陆农产品流通发展现状 50

第一节 中国大陆农产品流通的发展历程 50

第二节 中国大陆农产品流通市场规模 54

第三节 中国大陆农产品流通的组织运行形式 68

第四节 中国大陆农产品流通的典型渠道 75

第五节 中国大陆农产品流通的主要特点 80

第五章 中国台湾地区农产品流通发展现状 84

第一节 台湾地区农业与农产品流通发展历程 84

第二节 台湾地区农产品流通的市场规模 88

第三节 台湾地区农产品流通的主要形式 101

第四节 台湾地区农产品流通的典型渠道 111

第五节 台湾地区农产品流通的主要特点 117

第六章 两岸粮食作物流通模式比较 121

第一节 两岸粮食生产与消费分析 121

第二节 两岸粮食流通政策与模式比较 124

第三节 两岸粮食流通合作模式及对策建议 135

第七章 两岸果蔬产品流通模式比较 137

第一节 两岸果蔬产品供求特征比较 137

第二节 两岸果蔬产品流通渠道比较 145

第三节 两岸流通的主要政策比较 157

第八章 两岸畜禽肉类产品流通模式比较 161

第一节 两岸畜禽肉类产品流通的主要品类与供求特征 161

第二节 两岸畜禽肉类产品流通的主要形式比较 166

第三节 两岸畜禽肉类产品流通的物流特征比较 175

第四节 两岸畜禽肉类产品流通的其他差异比较 179

第九章 两岸水产品流通模式比较 187

第一节 两岸水产品流通的主要品种与供求特征 187

第二节 两岸水产品流通的主要形式比较 202

第三节 两岸水产品流通的物流作业比较 211

第四节 两岸水产品流通的主要差异比较 222

第十章 两岸农产品流通展望 235

第一节 大陆农产品流通展望 235

第二节 台湾地区农产品流通展望 237

第三节 两岸农产品流通合作展望 239

参考文献 242