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概论 1

一、民俗研究略说 1

二、对民俗、文化两个基础概念的理解 8

三、对民俗在文化体系中基础地位的确认 13

四、对民俗基本形态的辨析 15

五、对民俗特征和功能的考察 20

补充资料 36

饱而求善的饮食文化 38

一、中国饮食文化发展历程 39

二、饮食礼仪 48

三、节日中的传统美食 50

四、民间饮食习俗 52

五、中国饮食文化特色 56

补充资料 63

雅俗兼备的居住文化 71

一、中国居住文化的发展历程 71

二、中国民居的主要形式 75

三、中国民居的传统装饰 84

四、中国民居的文化内涵 88

补充资料 91

恪守礼法的家族文化 93

一、家庭与家族的构成形态 93

二、家庭与家族的组织与管理 97

三、家教与家风 109

四、家谱与家祭 111

五、中国家族文化的基本特征 113

补充资料 116

关爱生命的人生仪礼文化 120

一、诞生仪礼 120

二、成年仪礼 127

三、婚姻仪礼 130

四、丧葬仪礼 135

五、人生仪礼文化的基本特征 141

补充资料 145

祈福纳祥的岁时节日文化 148

一、岁时节日的形成与发展 149

二、岁时节日的基本类型 152

三、主要传统节日及其风俗 154

四、岁时节日的文化特征 189

补充资料 193

兼容并包的信仰文化 204

一、民俗信仰 207

二、民间佛教信仰 227

三、民间道教信仰 238

四、中国民间信仰的基本特征 245

补充资料 248

附录 253

一、拟亲属称谓习俗及其文化思考 张希玲　 253

二、拟亲属称谓习俗的文化特征 张希玲　高政锐　 263

三、拟亲属称谓习俗的文化功能 张立丹　张希玲　 271

四、《水浒传》中拟亲属称谓文化特征初探 张希玲　高政锐　 279

参考文献 286