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第一章　有机化学实验基础知识 1

1.1　有机实验室的注意事项 1

一、有机化学实验室规则 1

二、有机实验室安全规则 1

三、事故的预防和处理 2

1.2　有机化学实验室常用仪器 5

一、标准磨口仪器 5

二、普通玻璃仪器 8

三、仪器的干燥 8

四、金属用具 10

五、电器和其他设备 10

六、加热器 13

1.3　实验预习、记录和实验报告 15

一、实验预习 15

二、实验记录 15

三、实验报告 16

1.4　有机化学实验的文献指导 18

一、有机化学实验的文献介绍 19

二、有机化学实验文献的评价与应用指导 20

1.5　有机实验学习方法的指导 22

一、有机制备反应 23

二、后处理——分离提纯 24

三、反应产物的结构确认 24

第二章　有机实验的基本操作 25

2.1　有机制备反应操作的指导 25

一、加热与冷却 25

二、干燥与干燥剂 26

三、溶液的配置 30

四、常用反应装置及操作 31

2.2　有机物的后处理——分离和提纯操作的指导 34

一、液态有机物的分离和提纯 34

二、固态有机物的分离和提纯 45

一、折射率的测定 64

2.3　有机物结构确认和表征操作的指导 64

二、旋光度的测定 66

三、红外光谱 68

四、核磁共振谱 75

第三章　基础实验 80

实验一　熔点的测定 80

实验二　环己烯的制备 84

实验三　溴乙烷的制备 86

实验四　乙酸乙酯的制备 89

实验五　乙酰苯胺的制备 92

实验六　对甲苯磺酸的制备 95

实验七　苯甲醇和苯甲酸的制备 99

实验八　格利雅反应制备2-甲基-2-丁醇 102

实验九　苯乙酮的制备 104

实验十　阿司匹林的制备 107

实验十一　7,7-二氯双环［4.1.0］庚烷的合成 108

实验一　柠檬酸三乙酯的制备 112

第四章　选做实验 112

实验二　对二甲氨基苯甲酸乙酯的合成 114

实验三　肥皂的制备 117

实验四　N,N-二乙基-间-甲基苯甲酰胺的合成 120

实验五　Wittig反应合成反-1,2-二苯乙烯 122

第五章　设计性、开放性实验 125

实验一　微波辐射合成肉桂酸 125

实验二　超声合成苯甲酸 127

实验三　硝基苯还原制备苯胺 130

实验四　正丁醇催化脱氢制备正丁醛 133

实验五　氢化肉桂酸的制备（常压催化氢化反应） 135

实验六　1,3-环己二酮的高压合成 139

实验七　2-氨基-1,3-噻唑-5-羧酸甲酯的合成 142

实验八　2-巯基吡啶-N-氧化物钠盐的制备 144

实验九　化学发光剂鲁米诺的制备 146

实验十　多步合成——卡潘酮的合成 149

实验十一　银杏叶中黄酮类化合物的提取 152

实验十二　固定化酵母发酵纤维素制酒精 154