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理论篇 2

绪言 2

一、分析化学的任务和作用 2

二、分析化学的分类 2

三、分析化学的发展趋势 3

四、分析化学的特点和要求 3

第1章 分散系 5

1-1 溶液 5

1-2 稀溶液的依数性 7

1-3 胶体 12

习题 16

第2章 化学反应速率与化学平衡 17

2-1 化学反应速率 17

2-2 化学平衡 19

习题 23

第3章 定性分析 24

3-1 概述 24

3-2 常见阳离子的鉴定 25

3-3 常见阴离子的鉴定 30

3-4 定性分析的一般步骤 34

习题 35

第4章 定量分析概论 36

4-1 定量分析误差 36

4-2 有效数字及运算 42

4-3 滴定分析法概述 44

习题 49

5-1 酸碱基本理论 50

第5章 酸碱滴定法 50

5-2 酸碱溶液pH的计算 54

5-3 缓冲溶液 57

5-4 酸碱指示剂 58

5-5 一元酸碱的滴定 61

5-6 酸碱滴定法的应用 66

思考题 69

习题 70

阅读材料 化肥与农业生产 71

第6章 氧化还原滴定法 73

6-1 概述 73

6-2 氧化还原滴定方法 79

6-3 氧化还原滴定法的应用 82

阅读材料 维生素C的发现及作用 89

习题 89

阅读材料 水的污染 90

第7章 配位滴定法 92

7-1 配位化合物 92

7-2 配位滴定法 93

习题 98

阅读材料 水质指标 99

第8章 沉淀滴定法 101

8-1 概述 101

8-2 银量法 101

8-3 沉淀滴定法的应用 105

习题 106

9-1 吸光光度法 107

第9章 仪器分析法 107

9-2 电位分析法 112

习题 114

第10章 定量分析中常用的分离方法 115

一、沉淀分离法 115

二、溶剂萃取分离法 117

三、层析分离法 118

四、离子交换分离法 120

五、现代分离方法 122

实训篇 124

一、化学实验预备知识 124

（一）化学实验室规则 124

（三）实验室意外事故的处理 125

（二）实验室安全知识 125

（四）常用玻璃仪器的洗涤和干燥 126

（五）纯水的制备、检验和化学试剂规格 127

二、化学实验项目 128

实验一 滴定分析基本操作练习 128

阅读材料 玻璃量器的校准 137

实验二 盐酸标准溶液的配制与标定 137

实验三 氢氧化钠标准溶液的配制与标定 139

实验四 食醋中总酸度的测定 141

实验五 铵盐中含氮量的测定（甲醛法） 142

实验六 混合碱的分析测定（双指示剂法） 144

实验七 高锰酸钾标准溶液的配制与标定 146

实验八 高锰酸钾法测定过氧化氢的含量 148

实验九 污水化学耗氧量（COD）的测定 149

阅读材料 水的处理技术 153

实验十 重铬酸钾法测定亚铁离子 155

实验十一 水果或Vc药片中Vc含量的测定 156

实验十二 胆矾中硫酸铜含量的测定 158

实验十三 天然水中溶解氧的测定 160

实验十四 EDTA标准溶液的配制与标定 162

实验十五 天然水硬度的测定 163

实验十六 明矾含量的测定 166

实验十七 腌制品中氯化钠的测定 167

实验十八 红粉（HgO）含量的测定 170

实验十九 水中微量铁的测定 171

实验二十 微量甲醇的测定 174

实验二十一 紫外分光光度法测定硝酸盐氮含量 176

实验二十二 紫外分光光度法测定食品中的维生素C和维生素E 178

实验二十三 酸度计的使用及溶液pH值的测定 180

实验二十四 水中微量氟的测定 184

实验二十五 药片中钙含量的测定 187

实验二十六 薄层色谱法分离鉴别生物碱 189

附录 191

附录1 常用酸碱溶液的相对密度、质量分数和物质的量浓度 191

附录2 弱酸和弱碱的解离常数 193

附录3 国际相对原子质量表（1997） 195

附录4 常用化合物的摩尔质量表 196

附录5 常见基准物质的干燥条件和应用 198

附录6 常用缓冲溶液的配制 199

附录7 常用指示剂的配制 200

元素周期表 204

参考文献 205