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绪论 1

第1章 流体流动与输送 7

1.1 流体力学基础 7

1.2 管内流体流动时的阻力 27

1.3 简单管路的计算和管路布置 36

1.4 流量测定 39

1.5 液体输送机械 43

1.6 气体输送机械 55

第2章 流体与粒子间的相对运动过程 64

2.1 重力沉降 64

2.2 过滤 70

2.3 离心机 82

2.4 气体净制设备 88

2.5 固体流态化 91

2.6 气力输送 95

第3章 传热 105

3.1 概述 105

3.2 热传导 109

3.3 对流传热 117

3.4 传热过程计算 120

3.5 对流传热系数经验关联式 138

3.6 辐射传热 154

3.7 换热器 163

第4章 蒸发 189

4.1 蒸发器设备 189

4.2 单效蒸发 198

4.3 多效蒸发 206

4.4 影响蒸发器生产强度的因素 218

5.1 气-液相平衡关系 222

第5章 蒸馏 222

5.2 简单蒸馏与精馏原理 230

5.3 精馏塔的物料衡算——操作线方程 234

5.4 双组分连续精馏过程的计算 247

5.5 回流比的影响及其选择 254

5.6 简捷法计算理论塔板数 258

5.7 连续精馏的热量衡算 261

5.8 特殊蒸馏 262

5.9 多组分溶液的精馏 265

第6章 吸收、吸附 278

6.1 吸收 278

6.2 吸附 292

第7章 萃取、结晶、膜分离 300

7.1 萃取 300

7.2 结晶 320

7.3 膜分离 336

第8章 干燥 349

8.1 概述 349

8.2 湿空气的性质和湿度图 352

8.3 干燥过程的物料衡算和热量衡算 363

8.4 干燥速率和干燥时间 372

8.5 干燥器 378

第9章 冷冻 393

9.1 制冷操作的理论基础 393

9.2 蒸气压缩制冷机 399

9.3 制冷剂和载冷体 409

9.4 蒸气压缩制冷机的装置 411

参考文献 416

附录 418