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前言 1

第一部分　旅游美学导论 3

第一章　旅游美学的理论基础 3

第一节　美的起源与美学的诞生 4

第二节 中西方传统审美趣味与美学 15

第三节　旅游美学的研究内容 30

思考题 37

第二章　旅游审美心理 38

第一节　旅游审美心理活动 39

第二节　旅游审美的心理学原理与方法 47

第三节 中西方审美心理比较 55

思考题 62

第二部分　观光旅游审美 65

第三章 自然风景审美 65

第一节　地文景观审美 66

第二节　水域景观审美 72

第三节　生物景观审美 79

第四节　气象景观审美 85

思考题 90

第四章 园林审美 91

第一节 园林的形成与发展 92

第二节 中国传统园林的美学特征 104

第三节　西方传统园林的美学特征 122

第四节　世界著名园林赏析 127

思考题 135

第五章　古建筑审美 136

第一节 中国古建筑审美 137

第二节 中国古建筑小品及装饰赏析 164

第三节　西方古建筑审美 173

思考题 188

第六章　海滨度假旅游审美 191

第三部分　度假旅游审美 191

第一节　海滨度假旅游的自然审美要素 193

第二节　海滨度假旅游的人文审美要素 205

第三节　世界著名海滨度假旅游地赏析 213

思考题 221

第七章 山地、温泉、森林度假旅游审美 222

第一节 山地度假旅游审美 223

第二节　温泉度假旅游审美 232

第三节　森林度假旅游审美 238

第四节　世界著名山地、温泉、森林度假旅游地审美 245

思考题 253

第八章　度假区旅游审美 255

第一节　度假区的美学特征 256

第二节　旅游度假区员工形象塑造 264

第三节　世界著名旅游度假区赏析 273

思考题 280

第九章　社会风情旅游审美 283

第四部分　体验旅游审美 283

第一节　乡村风情审美 284

第二节　城市风情审美 294

第三节 民族风情审美 304

思考题 313

第十章 生活文化旅游审美 314

第一节　服饰文化审美 315

第二节　饮食文化审美 328

第三节　旅游工艺品审美 342

思考题 349

第十一章　艺术景观旅游审美 350

第一节　书法艺术审美 351

第二节　绘画艺术审美 360

第三节　雕塑艺术审美 375

第四节　表演艺术审美 387

思考题 398