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第一章　蛋白质的结构与功能 1

复习指南 1

自测题 7

参考答案 14

第二章　核酸的结构与功能 19

复习指南 19

自测题 24

参考答案 30

第三章　酶 33

复习指南 33

自测题 41

参考答案 51

复习指南 56

第四章　糖代谢 56

自测题 66

参考答案 76

第五章　脂类代谢 81

复习指南 81

自测题 89

参考答案 98

第六章　生物氧化 103

复习指南 103

自测题 108

参考答案 113

第七章　蛋白质和氨基酸代谢 117

复习指南 117

自测题 125

参考答案 133

第八章　核酸代谢 138

复习指南 138

自测题 146

参考答案 160

第九章　蛋白质的生物合成 167

复习指南 167

自测题 171

参考答案 178

第十章　物质代谢调节 182

复习指南 182

自测题 186

参考答案 192

复习指南 196

第十一章　水和无机盐代谢 196

自测题 203

参考答案 208

第十二章　酸碱平衡 211

复习指南 211

自测题 216

参考答案 219

第十三章　血液的生物化学 222

复习指南 222

自测题 226

参考答案 233

第十四章　肝胆生物化学 236

复习指南 236

自测题 242

参考答案 249