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第一章 设施菜地环境特性与施肥原理 1

第一节 设施菜地环境特性 1

一、概述 1

二、设施菜地土壤物理特性 2

三、设施菜地土壤化学特性 4

四、设施菜地土壤生物特性 5

第二节 设施菜地土壤保育 6

一、耕作方式优化 8

二、土壤改良 10

三、土壤消毒 12

四、土壤质量提升 13

第三节 设施蔬菜施肥原则 15

一、设施蔬菜施肥基本原理 16

二、设施蔬菜高产栽培施肥原则 17

三、设施蔬菜有机栽培施肥原则 19

四、设施蔬菜基质栽培施肥原则 22

第四节 设施蔬菜施肥现状 23

第二章 设施蔬菜常用肥料 27

第一节 有机肥料 27

一、农家肥 28

二、绿肥 32

三、商品有机肥料 37

第二节 无机肥料 39

一、大量元素肥料 39

二、中量元素肥料 46

三、微量元素肥料 50

第三节 复混（合）肥料 53

一、复混（合）肥料种类 54

二、复混（合）肥料标准 55

第四节 叶面肥料 55

一、叶面肥料种类 56

二、叶面肥料施用技术要点 57

第五节 生物肥料 58

一、微生物肥料 59

二、复合微生物肥料 61

三、生物有机肥料 62

第六节 气体肥料和光肥 63

一、气体肥料 63

二、光肥 65

第三章 设施蔬菜营养失调诊断与防治 67

第一节 大量元素 67

一、氮素失调 67

二、磷素失调 70

三、钾素失调 72

四、钙素失调 74

五、硫素失调 76

六、镁素失调 77

第二节 微量元素 79

一、锌素失调 79

二、硼素失调 81

三、锰素失调 83

四、钼素失调 85

五、铁素失调 86

六、铜素失调 88

七、氯素失调 89

第四章 设施蔬菜施肥技术 90

第一节 设施茄果类蔬菜施肥技术 91

一、番茄 92

二、辣椒 99

三、茄子 104

第二节 设施瓜类蔬菜施肥技术 108

一、黄瓜 109

二、西葫芦 114

三、南瓜 119

四、丝瓜 123

五、苦瓜 128

六、瓠瓜 132

第三节 设施豆类蔬菜施肥技术 135

一、菜豆 135

二、豇豆 139

三、毛豆 143

第四节 设施白菜类蔬菜施肥技术 146

一、大白菜 146

二、结球甘蓝 149

三、花椰菜 153

四、青花菜 156

第五节 设施根菜类蔬菜施肥技术 158

一、萝卜 159

二、胡萝卜 164

第六节 设施绿叶菜蔬菜施肥技术 168

一、芹菜 168

二、莴苣 172

三、菠菜 177

四、蕹菜 180

五、苋菜 182

六、落葵 184

第七节 设施葱蒜类蔬菜施肥技术 186

一、韭菜 186

二、大蒜 190

第八节 设施薯芋类蔬菜施肥技术 195

一、马铃薯 195

二、生姜 200

第九节 设施多年生蔬菜施肥技术 205

一、芦笋 205

二、香椿 210

第十节 设施水生蔬菜施肥技术 214

一、莲藕 214

二、茭白 217

三、菱 219

四、水芹 221

第十一节 设施野生蔬菜施肥技术 223

一、芦蒿 224

二、荠菜 225

三、菊花叶 226

四、马兰 228

五、马齿苋 229

六、鱼腥草 230

七、蒲公英 231

第五章 设施蔬菜连作障碍及克服技术 233

第一节 概述 233

第二节 连作障碍常见类型、田间表现及危害 234

第三节 连作障碍克服技术 235

一、合理轮作 235

二、高温闷棚 237

三、化学处理与生物防治 238

四、选用抗重茬品种和嫁接栽培 240

五、无土栽培 242

第六章 信息技术在设施蔬菜施肥中的应用 245

第一节 水肥一体化施肥技术 245

一、发展及应用现状 246

二、技术要点 247

三、实施效果 248

四、水肥一体化技术发展前景 250

第二节 测土配方施肥信息系统 250

一、系统概述 251

二、系统应用 254

第三节 远程控制施肥技术 264

一、手机远程施肥控制系统应用 266

二、计算机远程施肥控制系统应用 266

附录 设施蔬菜施肥技术一览表 268

附表1 设施番茄施肥技术一览表 268

附表2 设施辣椒高产施肥技术一览表 272

附表3 设施茄子高产施肥技术一览表 274

附表4 设施黄瓜施肥技术一览表 275

附表5 设施西葫芦施肥技术一览表 277

附表6 设施南瓜施肥技术一览表 279

附表7 设施丝瓜施肥技术一览表 280

附表8 设施苦瓜施肥技术一览表 281

附表9 设施瓠瓜施肥技术一览表 282

附表10 设施菜豆施肥技术一览表 283

附表11 设施豇豆施肥技术一览表 285

附表12 设施白菜施肥技术一览表 286

附表13 设施结球甘蓝施肥技术一览表 287

附表14 设施花椰菜施肥技术一览表 288

附表15 设施萝卜施肥技术一览表 290

附表16 设施芹菜施肥技术一览表 292

附表17 设施莴苣施肥技术一览表 293

附表18 设施韭菜施肥技术一览表 294

附表19 设施马铃薯施肥技术一览表 295

附表20 设施芦笋施肥技术一览表 297

附表21 设施香椿施肥技术一览表 298

附表22 设施莲藕施肥技术一览表 299

附表23 设施芦蒿施肥技术一览表 299

附表24 设施菊花叶施肥技术一览表 300

参考文献 301