新酒源和酿酒技术pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

新酒源和酿酒技术PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

一 新酒源概况 1

二 新酒源品种介绍 3

（一）橡子 3

（二）葛根 4

（三）蕨根 5

（四）火藤根 6

（五）土茯苓 6

（六）茅草根 7

（七）柿子 7

（八）野葡萄 8

（九）山杏 9

（十）马桑泡 10

（十一）糖漏水 10

（十二）玉米芯、玉米秆 10

（十三）王不留、草籽 11

（十四）秕谷 11

（十五）稗子 12

（十六）米糠 12

（十七）红薯根、红薯茆 13

（十八）其他 13

（一）利用橡子酿酒操作方法 14

甲、大曲法（商南酒厂、延安付食加工厂） 14

三 酿造技术 14

乙、小曲法（汉中专署） 15

附：橡子保管经验 16

（二）留坝县公私合营酒厂利用鲜葛根酿酒操作方法 18

（三）四川遂宁利用干葛根酿酒操作方法 19

（四）雒南酒厂蕨根酒酿造方法 21

附：蕨根保管方法 22

（五）丹凤县葡萄酒厂野葡萄酒酿造方法 22

（六）汉阴县商业局铁佛中心商店双河分销店试制马桑泡酒酿造方法 23

（七）白河县柿子酒酿造方法 24

（八）大荔县合作酒厂红枣酿酒方法 25

（九）河北曲阳制酒厂制枣酒的操作方法 26

（十）辽宁复县酒厂利用稀落次果酿酒的经验 28

（十一）南郑县铺镇酒厂糖漏水（糖稀）酿酒方法（固体发酵） 30

（十二）玉米秸酿酒（摘自食品工业） 31

（十三）贵州省玉米芯酿酒方法 32

（十四）渭南县酒厂王不留、草籽酿酒方法 32

（十五）西乡县秕谷酿酒方法 33

（十六）汉中酒厂利用稗子酿酒方法 34

（十七）汉中酒厂利用碎米酿酒方法 34

（十八）安康酒厂利用米糠酿酒方法（小曲法） 36

（十九）绥化县制酒厂利用甜菜母根、头、尾制酒的几点作法 37

附：甜菜母根及头尾保管方法 40

（二十）红薯茆酿酒经验 41