茶与气象pdf电子书版本下载

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概论 1

第一节　茶与人类生活 1

第二节　气象与茶叶生产 3

第三节　中国古代文献中有关茶树气象的记载 4

第四节　19世纪以来茶叶气象研究的进展 7

第一章　茶树的植物学特性及物候 12

第一节　茶树的植物学特性 12

第二节　茶树的物候 14

第二章　气象因子对茶树生长发育的影响 22

第一节　太阳辐射与茶树的生长发育 22

第二节　温度与茶树的生长发育 28

第三节　水分与茶树的生长发育 34

第三章　气候与茶树栽培、引种、育种及繁育 41

第一节　气候与茶树栽培 41

第二节　气候与茶树引种、育种及繁育 46

第四章　茶园小气候 55

第一节　平地（包括洲地）茶园小气候特征 55

第二节　山地茶园的小气候特征 65

第三节　茶园中遮阴、间种、覆盖等人为措施的小气候效应 74

第四节　塑料大棚茶园的小气候 79

第五章　茶树的气象灾害及其防御 84

第一节　茶树的冻害 84

第二节　茶树的霜冻害 90

第三节　茶树的旱害 92

第四节　茶树的雹害 98

第五节　茶树的潮风害 101

第六节　气候异常对茶树病虫害消长的影响 101

第六章　气候对茶叶产量及品质的影响 103

第一节　气候对茶叶产量的影响 103

第二节　气候对茶树鲜叶品质的影响 110

第七章　茶树的气候生态 120

第一节　茶树生态特性的形成 120

第二节　茶树气候生态型的气候模式 124

第三节　茶树的气候适应性及其在世界上的分布 128

第四节　气候生态的变化与茶树体内物质代谢的适应 135

第五节　中国茶树气候生产潜力及茶叶产量的气候模式 138

第八章　中国各茶区的气候生态特征 144

第一节 中国茶区的分布概况及茶叶生产简况 144

第二节　中国茶区的气候生态特征 145

第九章　亚洲其他主要茶区的气候生态特征 154

第一节 印度（INDIA）、孟加拉（BANGLADESH） 154

第二节　斯里兰卡（SRI LANKA）茶区的气候生态特征 163

第三节 日本（JAPAN）茶区的气候生态特征 167

第四节　东南亚茶区的气候生态特征 171

第五节　黑海、里海沿岸各茶区的气候生态特征 177

第十章　非洲、拉丁美洲主要茶区的气候生态特征 182

第一节　肯尼亚（KENYA）茶区的气候生态特征 182

第二节　乌干达（UGANDA）茶区的气候生态特征 184

第三节　坦桑尼亚（TANZANIA）茶区的气候生态特征 185

第四节　马拉维（MALAWI）茶区的气候生态特征 187

第五节　津巴布韦（ZIMBABWE）茶区的气候生态特征 189

第六节　南非（SOUTH AFRICA）茶区的气候生态特征 190

第七节 阿根廷（ARGENTINA）茶区的气候生态特征 191

第八节 巴西（BRAZIL）茶区的气候生态特征 193

第十一章　气象与茶叶的加工、贮藏与运输 195

第一节　气候、天气与鲜叶的采摘 195

第二节　气候、小气候与茶叶加工 199

第三节　天气、气候与茶叶的贮藏、运输 213

参考文献 217