图书介绍
农产品质量安全与农业标准化生产技术pdf电子书版本下载
- 吴鹏升主编；辽阳市农村经济委员会编 著
- 出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
- ISBN：7538146296
- 出版时间：2006
- 标注页数：243页
- 文件大小：14MB
- 文件页数：251页
- 主题词：农产品－质量管理；农业－标准化－技术
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图书目录
第一篇 农产品质量安全 1
第一章 农产品质量安全概述 1
第一节 农产品质量安全的提出 1
第二节 影响农产品质量安全的主要因素 2
第三节 农产品质量安全工作的意义 3
第四节 我国农产品质量安全现状 4
第二章 农产品质量安全的种类 7
第一节 无公害农产品的概念和标准 7
第二节 绿色食品的概念和标准 11
第三节 有机食品的概念和标准 19
第三章 农产品质量安全对环境条件的要求 22
第一节 环境空气质量 23
第二节 环境灌溉水质量 25
第三节 环境土壤质量 28
第四章 农产品质量安全对农业投入品的要求 31
第一节 种子 31
第二节 肥料 36
第三节 农药 40
第五章 农产品质量认证 53
第一节 我国现阶段农产品质量认证 53
第二节 无公害农产品认证 54
第三节 绿色食品认证 63
第四节 有机食品认证 66
第二篇 农业标准化 71
第一章 农业标准化概述 71
第一节 标准化发展过程 71
第二节 农业标准化的涵义 73
第三节 我国农业标准化的发展沿革 77
第二章 农业标准化系统及系统特征与模式 79
第一节 农业标准化系统 79
第二节 农业标准化系统特征 81
第三节 世界农业标准化主要模式 82
第一节 国外农业标准分类 83
第三章 农业标准分类 83
第二节 我国农业标准分类 84
第三节 我国农业标准与国际农业标准的对应关系及采用国际农业标准的原则 86
第四章 农业标准化现状及发展趋势 88
第一节 国外农业标准化工作现状及发展趋势 88
第二节 我国农业标准化现状及存在的问题 94
第三节 国外农业标准化工作对我国的启示 102
第五章 农业标准化与农产品贸易 108
第一节 农业标准化与市场准入 108
第二节 农业标准化与WTO 109
第三节 发达国家的技术性贸易措施体系和我国建立技术性贸易措施体系的原则 116
第四节 标准经济 118
第一节 农业标准化工作的主要任务与原则 121
第六章 我国实施农业标准化的主要任务及措施 121
第二节 农业标准化基地建设及管理 123
第三节 农业质量监督 124
第四节 实施农业标准化的主要措施 126
第三篇 标准化农产品生产技术 129
第一章 粮油作物无公害生产技术 129
第一节 水稻生产技术 129
第二节 玉米生产技术 132
第三节 大豆生产技术 136
第四节 高粱生产技术 140
第五节 红薯生产技术 141
第六节 花生生产技术 143
第二章 蔬菜作物无公害生产技术 147
第一节 黄瓜栽培技术 147
第二节 番茄栽培技术 151
第三节 茄子栽培技术 156
第四节 辣椒栽培技术 159
第五节 大白菜栽培技术 162
第六节 甘蓝栽培技术 164
第七节 花椰菜栽培技术 167
第八节 西兰花栽培技术 169
第九节 菠菜栽培技术 172
第十节 芹菜栽培技术 174
第十一节 韭菜栽培技术 177
第十二节 大葱栽培技术 179
第十三节 洋葱栽培技术 182
第十四节 萝卜栽培技术 184
第十五节 胡萝卜栽培技术 187
第十六节 马铃薯栽培技术 189
第十七节 芸豆栽培技术 192
第十八节 草莓栽培技术 194
第十九节 西瓜栽培技术 196
第二十节 甜瓜栽培技术 201
第三章 绿色食品生产技术 203
第一节 水稻栽培技术 203
第二节 玉米栽培技术 205
第三节 大豆栽培技术 210
第四节 花生栽培技术 214
第五节 黄瓜栽培技术 215
第六节 日光温室春番茄栽培技术 218
第七节 茄子栽培技术 223
第八节 辣椒栽培技术 226
第九节 马铃薯栽培技术 230
第十节 大白菜栽培技术 232
附录1 无公害农产品管理办法 235
附录2 辽宁省绿色食品管理办法 239
附录3 农业标准化管理办法 242