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第一章 全球葡萄酒产业发展概况 1

第一节 世界葡萄酒发展概况 1

第二节 中国葡萄酒发展概况 10

第二章 国内外葡萄酒管理制度对比研究 18

第一节 国外葡萄酒分级管理制度 18

第二节 进口葡萄酒对我国葡萄酒经济的影响 49

第三节 地理标志及其对葡萄酒经济作用 56

第三章 中国葡萄酒经济发展研究 69

第一节 中国葡萄酒经济发展阶段分析 69

第二节 中国葡萄酒经济现状及发展 84

第三节 中国葡萄酒面临的危机与对策 93

第四节 中国葡萄酒经济可持续发展策略 102

第四章 中国葡萄酒竞争力分析——烟台为例 116

第一节 烟台葡萄酒经济发展历程 116

第二节 烟台市葡萄酒产业经济运行分析 134

第三节 烟台葡萄酒经济发展的思考 145

第四节 烟台葡萄酒庄与转型升级 153

第五节 烟台葡萄酒文化重塑 165

第五章 中国葡萄酒产业集群研究——以烟台和甘肃为例 173

第一节 产业集群国内外相关研究 173

第二节 葡萄酒产业集群发展的理论基础及国内外研究概况 179

第三节 山东烟台葡萄酒产业集群战略研究 188

第四节 甘肃省葡萄酒产业升级与发展战略研究 213

第六章 中国葡萄酒经济热点综述 228

第一节 中国葡萄酒在反思与自信中实现崛起 228

第二节 中国葡萄酒开启个性化与性价比的时代 239

第三节 在国际融合中塑造中国葡萄酒风格 250

参考文献 263

后记 271