图书介绍
国家地理系列 从此开始喝精酿pdf电子书版本下载
- （英）尤安·弗格森著；吕文静，薛赫然译 著
- 出版社： 北京：中信出版社
- ISBN：9787508675725
- 出版时间：2017
- 标注页数：180页
- 文件大小：22MB
- 文件页数：186页
- 主题词：啤酒酿造－基本知识
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图书目录
简介 7
设备 13
原料 23
自己酿啤酒的8个步骤 31
如何使用这些配方 47
小麦啤酒、塞松啤酒和酸啤酒 51
红啤、琥珀啤酒和黑麦啤酒 75
淡色艾尔、IPA和拉格 93
世涛、波特和黑啤 135
棕啤、比利时啤酒、苦啤和烈性啤酒 157
术语 177