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第1部分运营管理导论 1

第1章 运营管理概论 1

1.1运营管理的基本概念 2

1.2运营管理的发展 8

1.3运营管理的要素 16

复习与思考 19

第2部分 运营系统 21

第2章 运营系统战略决策 21

2.1运营战略的概念及决策程序 22

2.2企业竞争优势与运营战略 29

2.3制造业生产系统战略决策的定位工具——产品-工艺矩阵 31

2.4服务业运营系统设计矩阵 33

2.5运营战略内容 38

复习与思考 46

第3章 运营流程的选择设计 49

3.1流程及流程图 50

3.2流程组织原理 54

3.3流程的分析选择 62

3.4流程运行状态分析 70

3.5流程设计 74

复习与思考 81

第4章 工作研究与设计 85

4.1工作研究 85

4.2作业测定 90

4.3工作设计 99

复习与思考 103

第3部分 运&营管理理 104

第5章 库存管理 104

5.1库存管理的基本概念 105

5.2独立需求的库存控制系统 113

5.3定量控制系统的库存模型 116

5.4定期控制系统的库存模型 120

5.5单周期库存模型 122

复习与思考 125

第6章 质量管理 126

6.1质量与质量管理概述 126

6.2质量管理的新发展 134

复习与思考 149

第7章 项目管理 150

7.1项目管理的基本特点 151

7.2项目组织 154

7.3项目工作结构分解 158

7.4项目计划与控制 159

7.5网络计划技术 161

复习与思考 181

第8章 供应链管理 184

8.1供应链管理的概念 185

8.2基于产品的供应链设计 191

8.3采购管理 194

8.4供应链中的牛鞭效应 204

8.5供应链管理的实施 209

复习与思考 211

第4部分 生产方式 214

第9章 精益生产方式 214

9.1精益生产的概念 215

9.2精益思想 218

9.3精益制造：准时生产制 223

9.4精益服务 230

复习与思考 231

参考文献 233