生产与运作管理 第3版pdf电子书版本下载

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第一章 概论 1

第一节 生产与运作管理的基本概念 1

第二节 生产过程与生产系统 5

第三节 生产与运作战略 8

第四节 生产率 13

第五节 生产与运作管理的新发展 14

第二章 需求预测与管理 25

第一节 需求预测的重要性 25

第二节 需求预测的过程和方法 27

第三节 需求预测误差 33

第四节 需求管理 35

第三章 新产品研究与开发 40

第一节 新产品研究与开发的必要性 40

第二节 产品开发的路线与动力模式 44

第三节 新产品及其研究与开发的工作程序 44

第四节 几种常见的产品设计技术 46

第五节 服务设计的基本概念与方法 53

第四章 设施选址与布置 60

第一节 设施选址的影响因素及程序 60

第二节 设施选址的方法 62

第三节 设施布置 66

第四节 工艺专业化的布置方法 67

第五节 仓库、零售店、办公室的布置 73

第五章 工作设计与业务流程再造 77

第一节 工作设计概述 77

第二节 作业研究基本技术 83

第三节 业务流程再造 99

第六章 流水生产线组织 105

第一节 流水生产线的基本特征和形式 105

第二节 单一对象流水生产线的组织设计 107

第三节 多品种流水生产线的设计 112

第四节 多品种小批量生产 115

第七章 生产计划与企业资源计划 120

第一节 生产计划 120

第二节 ERP的发展历程及基本概念 128

第三节 ERP系统的基本原理 133

第四节 ERP的实施 142

第八章 作业计划与控制 154

第一节 期量标准 154

第二节 生产作业计划 158

第三节 作业排序与服务排队 168

第四节 生产控制 182

第九章 库存控制 194

第一节 库存控制的基本问题 194

第二节 单周期库存控制 199

第三节 多周期库存控制 203

第十章 设备管理 212

第一节 设备管理概述 212

第二节 设备购置的选择与评价 214

第三节 设备的使用与维修 217

第四节 设备的更新 226

第五节 现场管理 230

第十一章 质量管理 238

第一节 质量与质量管理 238

第二节 工序质量控制的工具与方法 244

第三节 ISO 9000：2008族标准 256

第四节 6σ质量管理 266

第五节 卓越绩效模式 269

第十二章 新型生产运作方式 277

第一节 精益生产 277

第二节 敏捷制造 287

第三节 大规模定制 291

第四节 约束理论 292

第五节 新兴服务运营模式 295

第十三章 供应链及其管理 302

第一节 供应链 302

第二节 供应链管理 309

第三节 供应链管理的发展 316

参考文献 324