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自序 杯酒人生 1

Part01 品味葡萄酒中天与地的智慧 9

葡萄树、人类及葡萄酒 9

过程会带领结果 17

不同环境孕育不同的葡萄酒 27

从老树中学到的智慧 39

自然留给我们调整的空间 51

决定生的选择力 63

尊重人性，抑或信任自然 77

酒中流淌着共性和个性的哲学 91

改变未来的眼力 103

葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅰ 118

Part02 从葡萄成为葡萄酒的秘密 125

诞生、死亡以及重生 125

充满变数的年份 135

忍耐是为了造就灿烂的未来 145

待价而沽 155

保留属于我的香气 167

确保自我的熟成空间 179

从葡萄中追求酒的灵魂 191

过程不同，结果也不同 197

酒中蕴涵着葡萄的一生和酿者的智慧 207

葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅱ 220

Part03 在葡萄酒中遇到人生 227

从经历中涌出的人生香气 227

用感性来理解 237

感知的智慧 247

偶遇或是邂逅 259

Manner——享受愉快的紧张感 269

在见微知著中接受熏陶 279

节制的乐趣 291

把人生装在葡萄酒里 299

葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅲ 306

最佳Business葡萄酒10选 310

最佳日常葡萄酒10选 320