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第一篇 旅游知识概述 2

第一章 绪论 2

本章导读 2

学习目标 2

关键概念 2

第一节 旅游及旅游学定义 2

第二节 旅游学的研究对象 14

第三节 旅游学的发展历程 17

第四节 旅游学的学科性质 22

本章小结 25

思考与练习 25

第二章 旅游活动 26

本章导读 26

学习目标 26

关键概念 26

第一节 旅游活动的含义和类型 26

第二节 旅游活动的特点和性质 29

第三节 旅游活动的发展脉络 32

本章小结 49

思考与练习 49

第二篇 旅游活动的基本要素 52

第三章 旅游活动的主体——旅游者 52

本章导读 52

学习目标 52

关键概念 52

第一节 旅游者的定义及类型 52

第二节 旅游者产生的条件及动机 59

第三节 旅游客源市场简介 67

本章小结 76

思考与练习 76

第四章 旅游活动的客体——旅游资源 77

本章导读 77

学习目标 77

关键概念 77

第一节 旅游资源的定义、分类及特点 77

第二节 旅游资源的价值及其评价 85

第三节 中国的旅游资源及其特色 91

第四节 旅游资源的规划、开发与保护 94

本章小结 103

思考与练习 104

第五章 旅游活动的媒介——旅游业 105

本章导读 105

学习目标 105

关键概念 105

第一节 旅游业的定义及特点 105

第二节 旅游业的性质及构成 109

第三节 旅游产品开发策略 111

第四节 旅游业的宏观管理与协调 117

本章小结 128

思考与练习 128

第三篇 旅游活动的构成要素 130

第六章 旅游活动的传统六要素 130

本章导读 130

学习目标 130

关键概念 130

第一节 旅游中的“吃” 130

第二节 旅游中的“住” 135

第三节 旅游中的“行” 140

第四节 旅游中的“游” 145

第五节 旅游中的“购” 150

第六节 旅游中的“娱” 155

本章小结 158

思考与练习 158

第七章 旅游活动的新要素 159

本章导读 159

学习目标 159

关键概念 159

第一节 旅游活动新要素产生的条件 159

第二节 旅游活动中新要素的主要内容 163

本章小结 171

思考与练习 171

第四篇 旅游活动的影响 174

第八章 旅游的经济影响 174

本章导读 174

学习目标 174

关键概念 174

第一节 旅游对经济发展的积极影响 174

第二节 旅游对经济发展的消极影响 192

第三节 旅游经济影响的衡量指标——旅游乘数 194

本章小结 198

思考与练习 198

第九章 旅游的社会文化影响 200

本章导读 200

学习目标 200

关键概念 200

第一节 旅游对社会文化的积极影响 200

第二节 旅游对社会文化的消极影响 209

第三节 正确认识旅游的社会文化影响 216

本章小结 218

思考与练习 218

第十章 旅游的环境影响 220

本章导读 220

学习目标 220

关键概念 220

第一节 旅游对环境的积极影响 220

第二节 旅游对环境的消极影响 224

第三节 可持续旅游发展 230

第四节 旅游业与环境的和谐发展 235

本章小结 239

思考与练习 239

参考文献 242