图书介绍
吃情岁月pdf电子书版本下载
- 冯传友著 著
- 出版社: 北京:中国青年出版社
- ISBN:9787515321837
- 出版时间:2014
- 标注页数:184页
- 文件大小:24MB
- 文件页数:192页
- 主题词:食谱-中国
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图书目录
吃情岁月 2
五分钱的儿童节”美食” 2
半根猪尾巴 4
烧知了 8
烧乖子 12
烧蚧巴子 15
烧地瓜 18
赶山 20
扒虾 22
赶海 25
捞海带 28
喝海蜇 31
钓河蟹 34
摘乌梅 37
挖甜根 40
偷吃青杏 42
二月二,吃爆豆 45
海鲜漫谈 50
春秋品蟹各有时 50
食蟹奇遇 52
茼蒿鱼头香宜人 55
河豚鲜美尤慎食 57
爽口还充鼎俎鲜 60
看多宝鱼谈比目鱼 63
再谈比目鱼 65
柔肝补肾话海红 67
银烁烁玉溶溶 69
鱼翅,该吃吗 71
葱之爱 76
大葱海米逗馋虫 76
大葱笔管真叫鲜 78
大葱凉拌鹌鹑蛋 80
大葱口蘑实在爽 82
难忘野菜 86
又到春暖采荠时 86
香椿芽拌豆腐 89
槐花饺子香 91
最是马齿惹人爱 93
闲聊食补 98
涮锅小火炉,祛寒又大补 98
朔风凛冽话食补 101
冬食胡萝卜赛人参 104
铁杆庄稼干果王,老来不怕腰脚恙 107
乍暖还寒话食补 109
春补美食数海鲜 112
春来荠美忽忘归 115
“东海夫人”春养人 118
杂陈五味 122
火锅与包头菜 122
“先吃两口酸杏,再喝” 124
玉米面拿糕,你在哪里 126
七夕巧果最难忘 128
蜀道归来迷川味 130
江城三镇觅汤包 131
“众口难调”与包头火锅 134
包头火锅何以称雄海内 136
多吃圆菜好处多 138
酸奶手把肉 140
白菜情结 144
津津有味品素食 146
豆捞,好美 149
列车上的全聚德烤鸭 152
一夜连双岁,饺子(交子)分二年 154
儿时的春节大餐 156
上天言好事,下界保平安——祭灶节 160
顺四时而适寒暑 162
三十年前的元宵 166
品“茅台”记 168
美食趣话 172
数字与美食 172
五柳鱼与文豪 174
宫保鸡丁,川菜耶?鲁菜耶? 176
“背头稍麦”与“都一处烧卖” 178
九转仙丹与九转大肠 180
驴打滚 182
后记 183