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第一章 旅游发展的历史沿革 1

第一节 十九世纪以前的旅游活动发展 1

第二节 近代旅游和旅游业的开端 7

第三节 现代旅游 12

第四节 中国旅游业的产生和发展 21

第二章 旅游的概念、本质和特点 30

第一节 旅游的概念 30

第二节 旅游活动的类型 33

第三节 旅游活动的本质 36

第四节 旅游活动的特点 38

第五节 旅游学的基本内容 40

第三章 旅游者 48

第一节 旅游者的概念与界定 48

第二节 实现旅游活动所具备的客观条件 52

第三节 实现旅游活动所具备的主观条件 57

第四节 旅游者的类型 60

第五节 旅游者流动规律 62

第四章 旅游资源 71

第一节 旅游资源的概述 71

第二节 旅游资源的开发与保护 83

第三节 旅游资源的调查与评价 90

第五章 旅游业 101

第一节 旅游业的概况 101

第二节 旅行社 106

第三节 住宿业与饭店 112

第四节 旅游交通 120

第五节 旅游景点 127

第六节 餐饮、娱乐业 130

第七节 旅游产品和旅游设施 132

第八节 旅游服务和旅游商品 141

第六章 旅游市场和旅游经济结构 148

第一节 旅游市场的基本概念 148

第二节 旅游市场细分 151

第三节 我国旅游业的客源市场 153

第四节 旅游经济结构 159

第七章 旅游业的影响 171

第一节 旅游业对经济的影响 171

第二节 旅游对社会文化的影响 175

第三节 旅游对环境的影响 177

第四节 可持续旅游发展 182

第五节 生态旅游 187

第八章 旅游组织与旅游行业管理 193

第一节 国家旅游组织 193

第二节 国际旅游组织 197

第三节 旅游行业管理 198

第四节 旅游政策法规 204

参考文献 217