科学享瘦 操控肥胖基因的减重法pdf电子书版本下载

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第一部 胖瘦基因大搜寻 9

第1章：功德圆满的基因搜寻之旅 9

第2章：味觉基因：青花菜与巧克力 23

第3章：食欲与瘦体基因 41

第4章：堆脂基因 55

第5章：燃脂大作战 71

第6章：基因与运动 95

第二部 改变基因的表现 107

第7章：三周饮食改造计划 107

第8章：控制体重的有效食品 115

第9章：完整的营养Q＆A 129

第10章：高蛋白饮食的迷思 143

第11章：儿童与肥胖基因 147

第12章：控制体重起而行 157

第三部 健康窈窕美食 161

饮食计划与参考菜单 161

瘦体健身食谱 179

适合早餐的食谱 179

面包西点类 191

沾酱、调味酱和沙拉酱 197

沙拉和沙拉酱 209

三明治、卷饼和手卷类 225

汤类和炖类 238

蔬菜类 248

豆类 261

五谷类 270

主菜类 276

点心类 292

公英制单位换算表 308

产品指南/资源 309

产品的邮购指引 322

参考文献 324

索引 337