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第1部分 植物中活性成分的分离提取 1

实验1有机溶剂法浸提番茄红素 1

实验2萃取法提取大蒜素 3

实验3微波法提取茶多酚 6

实验4重结晶法制备甘草酸 10

实验5 DEAE纤维素（OH-）柱精制枸杞多糖 12

实验6乙醇提取苦瓜皂苷 15

实验7超声波浸提香菇多糖 17

实验8大孔树脂吸附法提取银杏叶黄酮 18

实验9粉浆蛋白的提取 21

实验10木瓜蛋白酶的提取 23

实验11海藻酸钠的提取 28

实验12胡萝卜素的提取 34

实验13葛根黄酮和葛根淀粉的提取 40

实验14葡萄色素的提取 42

实验15姜黄色素的提取 45

实验16辣椒红色素的提取 48

实验17木糖的制备 53

实验18甘露醇的提取 57

实验19豆磷脂的制备 61

实验20高粱红色素的制备 71

实验21生物碱盐酸小檗碱的提取 73

第2部分 动物中活性成分的分离提取 76

实验22 表皮生长因子的提取 76

实验23促皮质素的提取 79

实验24人生长激素的提取 83

实验25杀菌肽的制备 85

实验26溶菌酶的提取 87

实验27肝素的提取 99

实验28前列腺素的提取 112

实验29辅酶Q10的制备 116

实验30水蛭素的提取 121

实验31降钙素的提取 126

实验32促黑色素细胞素的提取 129

实验33 蚯蚓纤溶酶的制备 132

实验34降纤酶的制备 136

实验35人尿激肽释放酶的提取 140

实验36硫酸软骨素的提取 147

实验37 EPA、 DHA的制备 153

实验38羊毛脂的提取 161

实验39催产素的提取 167

第3部分 微生物发酵产品的分离提取 171

实验40阿维菌素的分离提取 171

实验41多杀菌素的生产与分离检测 174

实验42辅酶Q10的提取及检测 181

实验43谷胱甘肽的生产与提取检测 184

实验44ε-聚赖氨酸的分离提取与测定 187

实验45虾青素的微生物制备与提取 191

实验46乳酸链球菌素的提取及活性测定 195

实验47黄霉素的生产及检测 200

实验48纳他霉素的分离提取及测定 205

实验49 γ-聚谷氨酸的生产及分离纯化 208

实验50伊维菌素的检测 211

实验51莫能菌素的分离纯化及检测 213

实验52泰乐菌素的分离纯化及检测 215

实验53井冈霉素的分离纯化及检测 217

第4部分 常用分离技术的应用 219

实验54青霉素的萃取与萃取率的计算 219

实验55双水相萃取分离酿酒酵母中延胡索酸酶 221

实验56胰凝乳蛋白酶的制备 223

实验57离子交换法提取精氨酸 225

实验58薄层色谱法鉴定果汁中的糖 228

实验59凝胶色谱法分离纯化蛋白质 229

实验60蛋白质的透析 231

第5部分 附录 232

参考文献 240