生物化学实验与指导 第2版pdf电子书版本下载

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第一部分 基础生化实验 1

实验一 蛋白质定量测定（一）——微量凯氏定氮法 1

1 Quantitation of Protein(1)——Kjeldahl Method 5

实验二 蛋白质定量测定（二）——福林-酚试剂法 10

2 Quantitation of Protein(2)——Folin-Phenol Reagent Method(Lowry Method) 12

实验三 蛋白质定量测定（三）——双缩脲法 15

3 Quantitation of Protein(3)——Biuret Method 17

实验四 蛋白质定量测定（四）——紫外分光光度法 19

4 Quantitation of Protein(4)——Ultraviolet Absorption Method 21

实验五 蛋白质定量测定（五）——染料结合比色法 23

5 Quantitation of Protein(5)——Bradfond Method 25

实验六 蛋白质定量测定（六）——BCA法 27

6 Quantitation of Protein(6)——BCA Method 29

实验七 核酸的定量测定（一）——紫外分光光度法 31

7 Quantitation of Nucleic Acid(1)——Ultraviolet Absorption Method 33

实验八 核酸的定量测定（二）——定磷法 35

8 Quantitation of Nucleic Acid(2)——Phosphorus Analysis 38

实验九 核酸的定量测定（三）——定糖法 41

9 Quantitation of Nucleic Acid(3)——Saccharide Analysis 45

实验十 动物组织中核酸的提取与鉴定 49

10 Extraction and Identification of Nucleic Acid from Animal Tissue 52

实验十一 质粒DNA的提取 55

11 Extraction of Plasmid DNA 57

实验十二 DNA序列测定——双脱氧链终止法 60

12 DNA Sequencing——Dideoxy-mediated Chain Termination Method 69

实验十三 多肽的末端分析 80

13 Analysis of Polypeptide Termination 83

实验十四 蛋白质及肽的N-末端氨基酸DNS分析——DNS法 86

14 N-Terminal Amino Acid Assay of Protein or Peptide——DNS Method 90

实验十五 底物浓度对酶活性的影响——蔗糖酶米氏常数的测定 94

15 Influence of Substrate Concentration on Enzyme Activity——Michaelis Constant Assay of Sucrase 98

实验十六 酶的竞争性抑制作用——丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制 103

16 Competitive Inhibition——Malonicacid Inhibit Fumaric Reductase 105

实验十七 糖的定量测定（一）——3,5-二硝基水杨酸比色法 108

17 Quantitation of Saccharide(1)——3,5-Dinitro Salicylic Acid Method 112

实验十八 糖的定量测定（二）——蒽酮比色定糖法及糖的纸上色谱鉴定法 116

18 Quantitation of Saccharide(2)——Anthrone method and Paper Chromatography 119

实验十九 维生素C的定量测定 122

19 Quantitation of Vitamin C 125

实验二十 维生素A的含量测定 129

20 Quantitation of Vitamin A 132

实验二十一 运动对尿乳酸排出量的影响 136

21 Influence of Sport on Uninany Lactate 138

实验二十二 肌糖原的酵解作用 140

22 Glycolysis of Muscle Glycogen 143

实验二十三 脂肪酸β-氧化 146

23 β-Oxidation of Fatty Acid 149

实验二十四 脂肪碘值的测定 152

24 Iodine Value of Adipose 155

第二部分 用于药物研究的生化技术实验 159

实验二十五 凝胶层析法——Sephadex G-50分离核黄素与丙种球蛋白 159

25 Gel Chromatography——Separating Riboflavin and Gammaglobulin by Sephadex G-50 163

实验二十六 琼脂糖凝胶电泳技术分析DNA 168

26 Analyze DNA by Agarose Gel Electrophoresis 170

实验二十七 PCR扩增DNA片断 172

27 PCR Amplify DNA Fragment 174

实验二十八 Southern印迹法 177

28 Southern Blotting 181

实验二十九 银耳多糖的制备及一般鉴定 186

29 Preparation and Identification of Tremellan 189

实验三十 鱼油中不饱和脂肪酸EPA和DHA的制备 192

30 Preparation of EPA and DHA from Fish Oil 194

实验三十一 离子交换树脂层析分离混合氨基酸 197

31 Separating Mixed Amino Acids by Ion-exchange Chromatography 199

实验三十二 溶菌酶的结晶和活力测定 202

32 Crystallization and Activity Assay of Lysozyme 206

实验三十三 盐析法制备免疫球蛋白 211

33 Preparation of Immunoglobulin by Salting Out 214

实验三十四 DEAE-琼脂糖凝胶层析纯化IgG 218

34 Purification of IgG Using DEAE-Sepharose Chromatography 220

实验三十五 琼脂糖凝胶电泳分离LDH同工酶 222

35 Separating LDH Isozyme by Agarose Gel Electrophoresis 225

实验三十六 免疫电泳技术——胎儿甲种球蛋白对流免疫电泳 228

36 Fetuin Assay by Counter Immunoelectrophoresis 230

实验三十七 蛋白质的分子量测定——SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法 233

37 Molecular Weight Determination of Protein——SDS-Polyacrylamide Gel Electrophoresis 236

实验三十八 聚丙烯酰胺凝胶双向电泳 239

38 Two-Dimensional Polyacrylamide Gel Electrophoresis 244

实验三十九 聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦 250

39 Polyacrylamide Gel Isoelectrofocusing 253

实验四十 微量酶联免疫法测定胰岛素 257

40 Insulin Assay by Enzyme Linked Immunoassay(ELISA) 261

实验四十一 植物血球凝集素的提取、分离及活性检测 265

41 Extraction,Separation and Activity Assay of Phytohemagglutinin 268

实验四十二 固定化细胞法生产L-天冬氨酸 271

42 Preparation of L-Aspartic Acid by Immobilized Cell Method 274

实验四十三 偶联法制备固定化胰蛋白酶 278

43 Preparation of Immobilized by Couple Method 283

实验四十四 亲和层析法制取胰蛋白酶抑制剂 288

44 Preparation of Trypsin Inhibitor By Affinity Chromatography 292

实验四十五 α-糜蛋白酶注射剂效价测定 296

45 Titer Assay of α-Chymotrypsin Injection 299

第三部分 药物作用的生化分析实验 302

实验四十六 观察四氯化碳中毒性肝炎血清中谷丙转氨酶的活力变化 302

46 Activity Changes of Serum Alanine Transaminase in Phenixin-induced Toxic Hepatitis 306

实验四十七 血清总胆固醇及甘油三酯的测定 310

47 Determination of Serum Total Cholesterol and Triglyceride 314

实验四十八 激素的活力测定——胰岛素与肾上腺素对血糖浓度的影响（一） 318

48 Activity Assay of Hormone——Influence of Insulin and Adrenaline on Blood Glucose Concentration(1) 322

实验四十九 激素的活力测定——胰岛素与肾上腺素对血糖浓度的影响（二） 326

49 Activity Assay of Hormone——Influence of Insulin and Adrenaline on Blood Glucose Concentration(2) 328

实验五十 药物毒性的生化分析——血清尿素氮的测定 331

50 Biochemical Analysis of Drug Toxicity——Assay of Serum Urea Nitrogen 333

实验五十一 有机磷化合物对胆碱酯酶的抑制作用 335

51 Organic Phosphorus Compounds Inhibit Choling Esterase 338

实验五十二 磺胺类药物在体内的代谢分析 342

52 Metabolic Analyze of Sulfonamides in Vivo 345

实验五十三 刀豆球蛋白对小鼠脾淋巴细胞DNA合成的影响 348

53 Influence of Canavalin on DNA Replication of Mouse Spleen Lymphocyte 350

附录 353

附录一 试剂及试剂配制和保存 353

附录二 层析法常用数据表 368

附录三 某些蛋白质的物理性质 375

附录四 氨基酸的物理常数 376