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第一章　概述 1

第一节　商务经营的基本概念 1

第二节　商务经营的学科研究 3

第三节　商务人员的经营观念 4

第四节　经营观念的实践 6

前沿研究　我国零售业态发展趋势的研究 12

案例　0.6吨、0.9吨工具车为什么好销？ 17

练习与思考 17

第二章　商店开张 19

第一节　商店开张前期准备 19

第二节　开店投资分析 32

第三节　建立组织机构和职能部门 37

第四节　店面的装潢设计及商品陈列 41

第五节　商店开张的实践 50

前沿研究　“格子铺”悄然走俏 54

案例　DVD机的陈列 56

练习与思考 56

第三章　采购技术 58

第一节　采购技术概述 58

第二节　商品采购形式 60

第三节　具体采购技术 62

第四节　商品采购程序 70

第五节　采购技术的实践 77

前沿研究　“买手”ABC 82

案例　小县城内经营饰品店一炮打响 87

练习与思考 88

第四章　销售技术 89

第一节　销售技术概述 89

第二节　商品销售方式 90

第三节　商品定价技术 91

第四节　销售发票填写技术 101

第五节　柜组进销存日报表制作技术 106

第六节　销售技术的实践 107

前沿研究　金牌销售员修炼 121

案例　张小帅网上创业卖什么？ 123

练习与思考 123

第五章　促销技术 125

第一节　促销技术概述 125

第二节　商品促销技术 126

第三节　商品定价促销 128

第四节　服务促销技术 130

第五节　其他促销技术 132

第六节　促销技术的实践 136

前沿研究　成功促销的八个步骤 139

案例　价格促销的结果为何不同？ 141

练习与思考 142

第六章　存货技术 143

第一节　存货技术概述 143

第二节　商品出入库操作程序 145

第三节　商品盘点技术 146

第四节　商品库存分析技术 150

第五节　存货技术的实践 153

前沿研究　零库存介绍 158

案例　为什么会脱销？ 160

练习与思考 161

第七章　服务技术 163

第一节　服务的基本概述 163

第二节　服务形式 168

第三节　提升服务品质，完善顾客服务 174

第四节　服务技术的实践 177

前沿研究　扩大内需迫切需要发展现代服务业 182

案例　“买相机，找王震”的轰动效应 185

练习与思考 185

第八章　连锁店的商务经营技术 187

第一节　连锁经营概述 187

第二节　总部采购运营技术 190

第三节　总部物流中心运营技术 194

第四节　门店运营技术 195

第五节　连锁店商务经营技术的实践 202

前沿研究　连锁经营的十大发展趋势 206

案例　商品损耗率的由来 208

练习与思考 208

第九章　ERP沙盘模拟对抗实训 210

第一节　沙盘基本概念 210

第二节　准备工作 211

第三节　开始经营 219

第四节　ERP沙盘模拟对抗的实践 223

前沿研究　沙盘演练的由来和发展 226

案例　A、B企业的沙盘演练 227

练习与思考 235