图书介绍

四川茶叶pdf电子书版本下载

四川茶叶
  • 《四川茶叶》编写组编著 著
  • 出版社: 成都:四川人民出版社
  • ISBN:16118·23
  • 出版时间:1977
  • 标注页数:344页
  • 文件大小:33MB
  • 文件页数:373页
  • 主题词:

PDF下载


点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示:(请使用BT下载软件FDM进行下载)软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

下载说明

四川茶叶PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台)。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用!后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载!

(文件页数 要大于 标注页数,上中下等多册电子书除外)

注意:本站所有压缩包均有解压码: 点击下载压缩包解压工具

图书目录

概述 1

一、四川茶叶简史 1

二、发展茶叶生产的重要意义 6

三、在毛主席的革命路线指引下大力发展茶叶生产 9

第一部分 四川茶树栽培 13

第一章 四川的茶区分布 13

第二章 茶树的特征与特性 17

一、茶树的特征 17

二、茶树的特性 25

第三章 茶树良种的选育与繁育 38

一、四川茶树品种资源 39

二、茶树优良品种选育 45

三、茶树优良品种繁育 50

第四章 新茶园的建立 63

一、宜茶荒山荒地的选择 64

二、茶场规划设计 70

三、茶园开垦 74

四、茶树种植 81

第五章 茶园管理 88

一、茶园耕锄 88

二、茶园施肥 96

三、茶树修剪 112

四、低产茶园改造 125

第六章 茶树病虫防治 129

一、茶树病虫害防治措施 129

二、四川茶树主要害虫及其防治方法 150

三、四川茶树主要病害及其防治方法 167

第七章 茶叶采摘 175

一、茶叶采摘与茶树生长发育的关系 175

二、细茶的采摘技术 177

三、边茶的采割技术 186

第二部分 四川茶叶制造 195

第八章 四川的茶类 195

第九章 制茶原料 198

一、鲜叶的化学成分与成茶品质的关系 198

二、鲜叶的品质鉴定和分级 206

三、鲜叶的保管 207

第十章 红茶的初制 210

一、工夫红茶的初制 210

二、分级红茶的初制 230

第十一章 绿茶的初制 235

一、绿茶初制工艺及其原理 235

二、炒青、烘青、晒青的初制方法 241

第十二章 红、绿茶的精制 247

一、精制的目的 247

二、精制的程序 248

三、精制的方法 251

四、分级红茶的精制 259

第十三章 南路边茶的制造 263

一、南路边茶的初制 263

二、南路边茶的精制 269

第十四章 西路边茶的制造 275

一、茯砖茶的制造 275

二、方包茶的制造 279

第十五章 花茶的制造 282

一、茉莉花茶的制造 282

二、玉兰花茶的制造 288

三、珠兰花茶的制造 288

第十六章 沱茶的制造 290

第十七章 几种名茶的制造 293

一、蒙顶名茶的制造 293

二、峨眉名茶的制造 296

三、山城名茶的制造 297

第三部分 茶叶的审评和检验 299

第十八章 茶叶审评 299

一、标准样茶的制订 300

二、扦取样茶 302

三、评茶设备 305

四、评茶方法 306

五、评茶应注意的问题 316

第十九章 茶叶检验 321

一、茶叶检验标准 321

二、茶叶检验方法 323

第二十章 荼叶主要化学成分的测定 332

一、水溶性茶鞣质的测定 332

二、咖啡碱的测定 334

三、糖分的测定 336

四、果胶的测定 340

五、抗坏血酸的测定 343

精品推荐