韩之味pdf电子书版本下载

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做好准备 12

韩国人的饮食文化 12

酱 14

平时常备的基本佐料 16

烹饪器具 18

买东西的方法 20

计量法 22

焖好吃的饭 24

熬肉汤 26

泡菜 30

辣白菜 30

萝卜泡菜 32

萝卜块泡菜 34

萝卜水泡菜 36

苏子叶泡菜 38

八道饮食介绍 40

炒菜 44

炒五花肉 44

鳀鱼炒核桃 46

炒蒜薹 48

海菜炒海带 50

炒蘑菇 52

炒马蹄叶 54

炒干马蹄叶 56

炒茭瓜 58

节日饮食 60

拌菜 64

拌蕨菜 64

拌菠菜 66

拌萝卜干 68

生拌萝卜 70

饮食和谚语 72

汤／炖汤 76

海菜黄瓜凉汤 76

青花鱼辣白菜汤 78

干明太鱼汤 80

大酱汤 82

荠菜大酱汤 84

豆腐脑汤 86

猪肉辣白菜汤 88

辣牛肉汤 90

牛肉海菜汤 92

筛骨汤 94

参鸡汤 96

祭祀饮食 98

特别料理 102

辣白菜饼 102

海鲜饼 104

鸡蛋卷 106

炖排骨 108

炖猪骨 110

炖辣牛排 112

烤牛肉 114

酱牛肉 116

韭菜杂菜 118

不同天气吃的食物 120

零食／特别餐 124

彩色饭团 124

小鳀鱼饭团 126

紫菜包饭 128

年糕汤 130

炒年糕 132

土豆三明治 134

松饼 136

西瓜什锦 138

准备时令饮食 139

通过美食学韩语 140