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第一章 四季种菇效益高 1

第一节 四季种菇的概念 1

第二节 四季种菇的意义 2

第三节 四季种菇的品种安排 3

第四节 四季种菇的注意事项 5

第二章 市场调研和分析 6

第一节 市场调研的方向 6

第二节 市场调研的方法 7

第三节 市场调研的正确运用 7

第四节 市场调研资料的分析 8

第三章 四季种菇的品种选择与菌种制作 9

第一节 品种选择 9

第二节 菌种制作 12

第三节 四季种菇的计划 45

第四章 四季种菇生产技术 47

第一节 双孢菇 47

第二节 香菇 58

第三节 平菇 67

第四节 金针菇 83

第五节 黑木耳 93

第六节 草菇 95

第七节 猴头菇 103

第八节 姬菇 112

第九节 榆黄菇 117

第十节 滑菇 120

第十一节 毛木耳 127

第十二节 鸡腿菇 132

第十三节 真姬菇 138

第十四节 姬松茸 147

第十五节 白灵菇 154

第十六节 杏鲍菇 159

第十七节 茶薪菇 162

第十八节 大肥菇 167

第十九节 猪肚菇 172

第二十节 灰树花 174

第二十一节 大球盖菇 176

第二十二节 柳松菇 182

第二十三节 灵芝 187

第二十四节 北虫草 192

第二十五节 天麻 195

第二十六节 猪苓 203

第五章 病虫害的防治 210

第一节 主要病虫害品种及其发生原因 210

第二节 病虫害的防治原则和方法 212

附录 219

附表1 黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古北部地区农业气象条件 219

附表2 河北、山西、陕西三省北部及内蒙古南部地区农业气象条件 220

附表3 山东、河南、河北南部、山西南部、陕西中部、江苏北部、安徽北部地区农业气象条件 221

附表4 江苏、安徽、浙江、湖北、湖南、江西及福建北部地区农业气象条件 222

附表5 四川、陕南地区农业气象条件 223

附表6 福建南部、广东、广西地区农业气象条件 224

附表7 药物稀释浓度查对表 225

附表8 常用原料的碳氮比 225

附表9 常用粪肥的碳氮比 226

参考文献 227