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第一篇 科学与生活第一章 人体代谢与健康 1

第一节 营养与消化 2

第二节 血液循环 15

第三节 呼吸与排泄 26

第二章 生物的生殖和遗传 45

第一节 生物的生殖 45

第二节 生物的遗传和变异 63

第三节 现代遗传学 75

第三章 生命活动调节 95

第一节 植物的激素调节 95

第二节 人和动物的激素调节 105

第三节 人和动物的神经调节 115

第四章 物质 133

第一节 构成物质的微粒 133

第二节 元素 138

第三节 物质的分类 143

第四节 物质的特性 148

第五章 非金属元素及其化合物 156

第一节 氧气 156

第二节 一氧化碳 二氧化碳 162

第三节 硫及其化合物 168

第四节 大气的化学组成与大气污染 173

第五节 氮及其化合物 178

第六节 磷 183

第七节 氯气性质及用途 187

第八节 卤化银 碘与人体健康 193

第六章 酸 碱 盐 202

第一节 常见的酸 202

第二节 常见的碱 207

第三节 中和反应 pH 211

第四节 常见的盐 217

第五节 化学反应类型 221

第七章 有机化学简介 228

第一节 甲烷 乙烯 苯 229

第二节 乙醇 乙酸 234

第三节 肥皂 合成洗涤剂 240

第四节 糖类 脂肪 蛋白质 244

第八章 物体的运动 252

第一节 机械运动、匀速直线运动 252

第二节 匀变速直线运动 260

第三节 自由落体运动 265

第九章 力和运动 274

第一节 力 274

第二节 物体的平衡 房屋和桥梁的建造 282

第三节 牛顿运动定律 286

第四节 超重和失重 291

第五节 实验 做一个反冲玩具 296

第六节 调查报告 桥梁的演变 298

第十章 机械能 303

第一节 动能 重力势能 303

第二节 机械能守恒定律 308

第十一章 热学 315

第一节 分子动理论 315

第二节 热能 热传递 321

第三节 热膨胀 热胀冷缩的利弊 329

第四节 能的转化和守恒定律 331

第五节 热机 337

第六节 能源的分类 341

第七节 能源的开发和利用 345

第十二章 光的基础知识 352

第一节 光的直线传播 352

第二节 光的反射 356

第三节 光的折射 全反射 359

第四节 光的颜色 362