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第一章 农业生产和作物栽培 1

第一节 作物生产概况 1

第二节 作物栽培学的演进和发展 12

第三节 作物栽培学的性质、任务和研究法 17

第二章 作物的起源、分类和分布 21

第一节 作物的起源 21

第二节 作物的分类 27

第三节 作物的适应性、分布和我国种植业分区 34

第三章 作物的生长发育与环境 41

第一节 作物的生长发育 41

第二节 作物各个器官的生长发育 43

第三节 作物生育的一般进程和器官相关 55

第四节 作物的生育期和生育时期 61

第五节 作物与生态条件 63

第六节 对等效应--作物的生物化学相互影响 82

第四章 作物的产量、品质和生产潜力 86

第一节 作物的产量及产量形成 86

第二节 作物生产过程中形成的贮藏物质 99

第三节 作物群体及其生产结构 106

第四节 作物的生产潜力 122

第五章 作物栽培制度和技术措施 127

第一节 作物栽培制度 127

第二节 作物栽培技术措施 137

第三节 特殊栽培法 158