图书介绍
自制冷饮冷食pdf电子书版本下载
- 平静，陈国宾编写 著
- 出版社： 杭州：浙江科学技术出版社
- ISBN：
- 出版时间：1985
- 标注页数：75页
- 文件大小：2MB
- 文件页数：86页
- 主题词：
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自制冷饮冷食PDF格式电子书版下载
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图书目录
一、冰淇淋类 1
1.牛奶冰淇淋 1
2.香草冰淇淋 2
3.苹果冰淇淋 3
4.鸭梨冰淇淋 3
5.巧克力冰淇淋 3
6.水果冰淇淋 4
7.豆酥冰淇淋 4
8.可可冰淇淋 5
9.果仁冰淇淋 5
10.三色冰淇淋 5
11.香蕉冰淇冰 6
二、汽水类 8
12.甜汽水 8
13.盐汽水 8
14.水果汽水 9
15.桔汁汽水 9
16.麦精汽水 10
17.格瓦斯 11
18.雪花奶汁宾昔(又名维纳斯梦) 11
19.冰淇淋汽水 12
20.冰淇淋桔子水 13
三、汁(露)类 14
21.天然果子露 14
22.人造果子露 15
23.菊花露 15
24.杨梅汁 16
25.草莓汁 16
26.洋梨汁 16
27.樱桃汁 17
28.西瓜汁 17
29.葡萄汁 18
30.鲜桔汁 18
31.柠檬汁 19
32.波罗汁 19
33.白萝卜汁 20
34.可可乳汁 20
35.巧克力乳汁 20
36.西瓜乳汁 21
37.清乳汁 21
38.胡萝卜乳蛋汁 22
39.酒味乳汁 22
四、汤类 23
40.酸梅汤 23
41.杨梅汤 23
42.莲子汤 24
43.百合汤 24
44.百合花生汤 25
45.冰冻绿豆汤 25
46.绿豆百合汤 26
47.薄荷绿豆汤 26
48.红枣绿豆汤 27
49.赤豆汤 27
50.白芸豆汤 27
51.翠衣汤 28
52.桂圆红枣汤 28
53.冰糖银耳汤 29
54.牛奶玉米汤 29
55.番茄红枣汤 30
五、酪酥泥类 31
56.西瓜酪 31
57.红果(山楂)酪 31
58.波罗酪 32
59.牛奶花生酪 32
60.桔酪 33
61.冰糖西瓜酪 33
62.烩水果 34
63.苹果木斯 34
64.甜脆银耳？ 35
65.核桃酥 36
66.奶酪 36
67.杏仁豆腐 37
68.苹果泥奶酪 37
69.牛奶板栗酪 38
70.牛奶豆瓣酥 38
71.百合酥 38
72.冰糖枣泥 39
73.红果泥 39
六、糕冰冻霜类 41
74.奶油雪糕 41
75.可可雪糕 42
76.水果雪糕 42
77.可可奶糕 43
78.香草凉糕 43
79.清凉波罗糕 44
80.冷冻奶糕 44
81.山楂糕 45
82.山渣洋菜糕 45
83.洋菜糕 46
84.牛奶冰 46
85.果汁冰 46
86.番茄冰 47
87.酸梅冰 47
88.波罗冻 48
89.奶油可可冻 48
90.西瓜冻 49
91.桔子霜 49
92.枣子霜 50
93.桔皮酱霜 50
94.冰冻奶豆腐 51
七、保健伏茶 52
95.荷叶凉茶 52
96.鲜藕凉茶 52
97.翠衣凉茶 53
98.芝麻叶茶 53
99.枇杷竹叶凉茶 53
100.食盐甘草茶 54
101.菊花糖茶 54
102.金银花茶 55
103.芦根茶 55
104.杏仁茶 55
105.冰茶 56
106.奶仁茶 56
107.淡盐茶 56
108.猕猴桃茶 57
109.桑叶凉茶 57
110.甘草茶 58
111.红糖姜茶 58
112.陈皮茶 58
113.薄荷凉茶 59
八、国外饮料 60
114.滋补饮料 60
115.蛋白质强化果汁饮料 61
116.巧克力饮料 62
117.低渗压饮料 62
118.豆乳饮料 63
119.无酒精营养饮料 64
120.高温清凉饮料 64
121.兑果汁豆乳饮料 65
122.含乳饮料 66
123.咖啡味大豆饮料 66
124.胡萝卜饮料 68