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第一章 总论 1

第一节 提高商业经济效益的意义 1

第二节 评价商业经济效益的标准和指标体系 34

第三节 提高商业经济效益的基本途径 46

第二章 批发商业企业的经济效益 70

第一节 批发商业企业在商品流通中的地位和作用 70

第二节 影响批发商业企业经济效益的因素 76

第三节 评价批发商业企业经济效益的指标 87

第四节 提高批发商业企业经济效益的途径 95

第三章 零售商业企业的经济效益 147

第一节 零售商业企业的基本任务 147

第二节 影响零售商业企业经济效益的因素 158

第三节 提高零售商业企业经济效益的途径 181

第四章 商业储运企业的经济效益 223

第一节 商品储存运输在商品流通过程中的地位和作用 223

第二节 影响储运企业经济效益的因素 239

第三节 评价储运企业经济效益的指标 252

第四节 提高储运企业经济效益的途径 263

第五章 饮食服务企业的经济效益 280

第一节 饮食服务业的地位和作用 280

第二节 影响饮食服务企业经济效益的因素 288

第三节 评价饮食服务企业经济效益的指标 312

第四节 提高饮食服务企业经济效益的途径 320