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第一节 商业企业的产生和作用 1

第一章 商业企业 1

第二节 商业企业的职能 6

第三节 商业企业的种类 12

第二章 商业企业管理的必要性和二重性 21

第一节 商业企业管理是社会化经营的客观要求 21

第二节 商业企业管理的二重性 26

第三节 社会主义商业企业管理的原则 32

第四节 商业企业管理的任务和方法 41

第一节 党委领导下的经理负责制 49

第三章 商业企业的领导体制 49

第二节 党委领导下的职工代表大会制 54

第三节 集中领导、分级管理的制度 59

第四章 商业企业经济责任制 64

第一节 经济责任制的产生及存在的依据 64

第二节 正确处理责、权、利三者的关系 70

第三节 商业企业经济责任制的特点和内容 74

第四节 实行经济责任制是商业企业体制改革的重要内容 83

第一节 商业企业计划管理的重要性与任务 88

第五章 商业企业的计划管理 88

第二节 商业企业计划的种类和管理原则 90

第三节 计划的编制 95

第四节 计划的组织执行与检查 100

第六章 商业企业的市场调查、预测和决策 104

第一节 市场调查 104

第二节 市场预测 113

第三节 市场决策 128

第一节 批发企业在商品流通中的地位 136

第七章 工业品批发企业的业务管理 136

第二节 工业品批发企业业务管理的任务 141

第三节 工业品收购业务管理 146

第四节 工业品批发企业销售业务管理 154

第八章 农副产品收购企业的业务管理 163

第一节 农副产品收购企业业务管理的重要性和特点 163

第二节 农副产品收购的原则和政策管理 169

第三节 农副产品收购业务的组织 175

第一节 零售企业业务管理的基本任务 184

第九章 零售企业的业务管理 184

第二节 零售企业的经营范围和商品结构 187

第三节 零售企业的进货业务管理 193

第四节 零售企业的销售业务管理 201

第五节 零售企业的服务质量管理 207

第十章 饮食服务企业的业务管理 214

第一节 饮食服务业的种类和作用 214

第二节 饮食服务企业的管理原则 218

第三节 饮食服务企业的加工、销售业务组织 222

第十一章 商业企业的仓储业务管理 229

第一节 商品储存与商业仓库 229

第二节 合理地组织商品储存 232

第三节 商业仓库业务的组织 242

第十二章 商业企业的商品运输业务管理 251

第一节 商品运输的意义和作用 251

第二节 合理地组织商品运输 254

第三节 商品运输业务的组织 271

第一节 商业劳动管理的意义和任务 277

第十三章 商业企业的劳动管理 277

第二节 劳动管理的科学化 284

第三节 商业职工的劳动报酬 289

第十四章 商业企业的物质技术设备管理 295

第一节 商业企业经营地点的选择和分布 296

第二节 经营场所的设计与设备 301

第三节 物质技术设备的维护与更新 309

第二节 商业广告的主要形式 310

第一节 商业广告的作用和发展状况 313

第十五章 商业广告 313

第三节 商业广告的组织实施 321

第十六章 商业企业的经济核算和经济效益 323

第一节 商业企业实行经济核算的意义和内容 328

第二节 商业企业的经济核算和经济效益 336

第三节 商业企业经济核算的形式 345

第十七章 商业企业管理的现代化 345

第一节 商业企业管理现代化的意义 345

第二节 商业企业管理现代化的内容 349

第三节 商业企业实现管理现代化的途径 360