图书介绍
食物药用指南pdf电子书版本下载
- 杨景俊主编 著
- 出版社： 北京：知识出版社
- ISBN：7501506000
- 出版时间：1991
- 标注页数：405页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：412页
- 主题词：
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图书目录
一、粮油类 1
小麦 1
小麦麸 3
大麦 4
荞麦 5
燕麦 6
粳米 7
黑米 8
陈米 9
糯米 10
黍米 12
小米 12
高粱米 14
玉米 15
青稞 16
甘薯 17
黄豆 18
绿豆 20
绿豆粉 22
黑大豆 23
红豆 25
豇豆 27
白饭豆 28
蚕豆 29
扁豆 30
四季豆 32
豌豆 33
芝麻 34
麻油 36
菜籽油 37
棉籽油 38
花生油 39
豆油 39
二、蔬菜类 41
白菜 41
油白菜 42
油菜 43
菠菜 44
芹菜 45
苋菜 47
韭菜 48
香菜 50
包心菜 52
莴苣 52
芥菜 53
大葱 54
洋葱 56
茭白 57
莴笋 58
大蒜 58
茴香菜 62
空心菜 63
辣椒 64
茄子 65
番茄 66
丝瓜 67
金瓜 69
冬瓜 69
南瓜 72
苦瓜 74
黄瓜 75
瓠子 76
苤蓝 77
菾菜 77
萝卜 78
萝卜叶 81
胡萝卜 82
蔓菁 84
土豆 84
芋头 86
蚕豆叶 87
豌豆秧 88
芝麻叶 88
甘薯叶 89
香椿 90
竹笋 91
黄花菜 92
三、果品类 95
苹果 95
梨 96
桃 98
桃仁 99
阳桃 100
猕猴桃 101
杏 102
杏仁 102
甜杏仁 104
李子 104
林檎 105
柿子 106
柿饼 107
樱桃 109
葡萄 110
大枣 112
山楂 114
无花果 116
香蕉 118
橘 119
金橘 120
柑 121
柚 122
枇杷 123
荔枝 124
桂圆肉 125
青果 127
橙子 128
香橼 129
木瓜 130
秋木瓜 131
番木瓜 132
梅 133
杨梅 135
柠檬 136
菠萝 137
菠萝蜜 138
芒果 138
佛手 139
甜石榴 140
酸石榴 141
椰子汁 142
椰子瓤 142
树莓 143
西瓜 144
西瓜子 146
甜瓜 146
菜瓜 147
南瓜子 148
葵花子 149
花生 151
胡桃仁 153
松子 156
榛子 157
榧子 157
栗子 158
白果 159
槟榔 161
甘蔗 162
四、肉禽类 165
牛肉 165
牛脑 166
牛肝 167
牛肾 168
牛肚 168
牛血 169
牛奶 170
羊肉 171
羊脑 172
羊心 173
羊肝 173
羊肺 175
羊肚 175
羊肾 176
羊血 177
羊油 177
羊奶 178
猪肉 179
猪脑 180
猪心 181
猪肝 182
猪肺 183
猪肚 184
猪肾 185
猪肠 186
猪蹄 187
猪血 188
驴肉 189
驴鞭 190
狗肉 190
兔肉 192
鸡肉 193
鸡肝 194
鸡内金 195
鸡蛋 196
鸡蛋壳 200
鸭肉 201
鸭蛋 202
鹅肉 203
野鸡肉 204
鸽肉 205
斑鸠肉 206
雀肉 206
鹌鹑肉 207
鹌鹑蛋 208
五、水产类 210
带鱼 210
平鱼 211
黄花鱼 211
青鱼 213
鲈鱼 213
鲤鱼 214
黑鱼 216
鲥鱼 217
鲫鱼 217
凤尾鱼 219
鳗鱼 220
海鳗 221
银鱼 222
桂鱼 222
粘鱼 223
鮠鱼 224
鳝鱼 224
泥鳅 226
乌贼鱼 227
章鱼 228
甲鱼 229
龟肉 230
青虾 232
对虾 233
龙虾 234
蟹 235
海蜇 236
海参 237
田螺 239
蚌肉 240
蚶肉 241
蛏肉 241
牡蛎肉 242
淡菜 243
蛤蜊 244
海螺肉 245
螺蛳肉 246
田鸡 246
琼枝 248
海带 248
紫菜 250
昆布 251
鹿角菜 252
鸡毛菜 252
石花菜 253
麒麟菜 254
石莼 255
孔石莼 255
鹧鸪菜 256
莲菜 257
莲子 259
藕粉 261
荸荠 262
菱角 263
菱粉 264
芡实 265
百合 266
发菜 267
六、调味、饮料类 269
生姜 269
肉桂 272
胡椒 273
花椒 275
大茴香 277
小茴香 278
丁香 279
芥末 281
味精 282
白矾 282
碱面 284
食盐 285
面酱 286
酱油 287
醋 288
白糖（冰糖） 290
红糖 292
蜂蜜 293
饴糖 295
罗汉果 296
菊花 296
茶叶 297
白酒 299
七、野菜类 302
荠菜 302
蔊菜 304
风花菜 305
马齿苋 305
野苋菜 308
大蓟 309
小蓟 310
茵陈蒿 311
白蒿 312
苦苣 313
苦菜 313
蒲公英 314
苣荬菜 316
野菠菜 316
牛舌头 317
马兰头 318
清明菜 319
车前菜 320
苜蓿 322
大巢菜 322
灰菜 323
附地菜 324
萹蓄 325
地肤苗 326
狗狗秧 327
小蒜 328
薤白 328
蕨菜 329
山药 329
柳叶芽 332
旱柳叶芽 333
槐花 333
木耳 335
白木耳 337
石耳 338
地耳 339
石花 339
蘑菇 340
香菇 341
榆蘑 342
榛蘑 342
鸡？ 343
亮菌 343
八、杂类 345
豆腐 345
豆腐皮 346
豆浆 347
仙人掌 348
凉粉草 349
韭子 350
枸杞子 351
油菜籽 353
葛粉 353
魔芋 354
薏米 355
燕窝 356
桑椹 357
地瓜 359
蚕蛹 359
蝎子 360
知了 361
挂金灯 362
九、常见病症宜忌食物表 364
十、食物主要成分含量表 376