图书介绍
慢性疾病营养美味配餐图谱 肿瘤pdf电子书版本下载
- 姚呈虹，刘正才主编；何玲，陶少荣，王开华编著 著
- 出版社： 北京：人民卫生出版社
- ISBN：7117073233
- 出版时间：2006
- 标注页数：110页
- 文件大小：24MB
- 文件页数：119页
- 主题词：癌－食物疗法－食谱
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图书目录
第一部分 肿瘤患者饮食调养的常识与技巧 1
1．饮食调养原则 2
2．最佳调养食品 2
3．生活方式注意事项 3
4．饮食误区与禁忌 3
第二部分 肿瘤患者营养美味配餐 5
一、菜肴类 6
1．木耳肉片 6
2．百合炒肉片 7
3．里脊双仁 8
4．双耳炒肺片 9
5．菇桃猪腰 10
6．苡仁山药烧蹄筋 11
7．百合烧肺肚 12
8．糖醋鱼 13
9．洋菇炒鹅血 14
10．韭菜炒羊腰 15
11．双仁鸡丁 16
12．沙苑童子鸡 17
13．魔芋烧鸭 18
14．苡仁鸭脯 19
15．茄子烧鳝鱼 20
16．香菇甲鱼 21
17．大蒜烧鲶鱼 22
18．蒜泥拌生鱼 23
19．凤尾海带 24
20．泥鳅烧豆腐 25
21．猴兔同乐 26
22．海味豆腐 27
23．芙蓉蛋 28
24．首乌龟肉 29
25．翡翠玉肴 30
26．虫草全鸭 31
27．凉拌马齿苋 32
28．凉拌三丝 33
29．凉拌侧耳根 34
30．麻油芹菜丝 35
31．凉拌黑木耳 36
32．香菇胡萝卜 37
33．猴头菇烧花菜 38
34．甜椒花椰菜 39
35．胡桃仁炒韭菜 40
36．糖醋莲白 41
37．番茄土豆泥 42
38．麻油炒番茄 43
39．木耳豆腐 44
二、汤羹类 45
40．紫菜肉丝汤 45
41．琥珀珍珠汤 46
42．笋菇红豆汤 47
43．荠菜蜜枣汤 48
44．冬瓜豆腐汤 49
45．枸杞菇枣汤 50
46．黄豆芽肉丝汤 51
47．鱼腥草煲猪肺 52
48．桑叶猪肝汤 53
49．玉参煲老鸭 54
50．鹑蛋竹笋汤 55
51．雪山来客羹 56
52．白玉鳝羹 57
53．当归生姜羊肉汤 58
54．红杞牛鞭 59
55．桃仁煲墨鱼 60
56．苹果煲猪肺 61
57．夏枯草海带煲猪瘦肉 62
58．土豆红枣汤 63
59．黑豆鳅鱼汤 64
60．金针肉片汤 65
61．丹麦甲鱼汤 66
62．罗汉果煲猪肺 67
63．无花果炖肉 68
64．葵菜鲫鱼汤 69
65．金菇苹果汤 70
66．生姜红糖汤 71
67．冬葵鸡肝汤 72
68．马蹄蕹菜汤 73
69．贞莲甲鱼汤 74
70．银耳山药羹 75
三、粥类 76
71．苡仁公英粥 76
72．薏合糯米粥 77
73．怀山苡仁粥 78
74．菜豆苡仁茯苓粥 79
75．莲荷绿豆粥 80
76．沙麦莲子粥 81
77．苁蓉羊肾粥 82
78．刀豆香肝粥 83
79．海参粥 84
80．胡萝卜粳米粥 85
81．养胃粥 86
82．菠菜鹅血粥 87
83．芦笋苡仁粥 88
84．芋头桂花粥 89
85．红薯粥 90
86．荷叶苡仁粥 91
87．补血粥 92
88．猕猴桃 93
89．洋参冰糖饮 94
四、其他 94
90．灵芝甜蜜茶 95
91．无花果茶 96
92．川芎绿茶 97
93．仙鹤饮 98
94．铁树叶大枣茶 99
95．山楂枸杞槐菌茶 100
96．公英二花茶 101
97．花莲茶 102
98．双喜饮 103
99．双莲茶 104
100．薄荷红茶 105
第三部分 肿瘤患者一周配餐表 106
第四部分 肿瘤患者常用食疗单方 108