绿色果品与保健pdf电子书版本下载

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第一章　绿色果品 1

第一节　绿色果品 1

一、绿色果品的定义 1

二、绿色果品的分类 2

三、绿色果品的特点 2

四、绿色果品的识别 4

五、绿色果品的标准 6

第二节　绿色果品生产技术操作规程 10

一、基地选择 10

二、土壤改良 10

三、施肥 11

四、灌溉 12

五、整形修剪 13

六、花果管理 13

七、病虫防治 14

一、绿色果品是市场供求形势发展的必然要求 17

第三节　发展绿色果品的意义 17

八、收获 17

二、推行绿色果品生产，应对入世挑战，适应果品市场的变化 18

三、推广绿色果品是提高果农素质，增加水果业效益，拓宽果农增收渠道的重要举措 18

四、推行绿色果品是改善生态环境，实现可持续发展的有效途径 19

第四节　加快绿色果品的发展 20

一、我国绿色果品发展中存在的问题 20

二、我国绿色果品的发展现状 21

三、我国绿色果品发展的途径与方法 22

第五节　绿色果品与健康 26

一、水果对人类的贡献 26

二、我国水果的质量现状 29

第二章　果品的保健作用 42

第一节　梨 42

第二节　苹果 55

第三节　甘蔗 61

第四节　香蕉 65

第五节　栗子 69

第六节　杏 75

第七节　桃 80

第八节　李 85

第九节　石榴 86

第十节　荔枝 89

第十一节　梅 94

第十二节　火龙果 101

第十三节　核桃 106

第十五节　桂圆 125

第十六节　枇杷 141

第十七节　椰子 144

第十八节　葡萄 145

第十九节　枸杞子 154

第二十节　枣 173

第二十一节　橘子 193

第二十二节　山楂 201

第二十三节　柿 211

第二十四节　柚 217

第二十五节　松子 219

第二十六节　橄榄 223

第二十七节　荸荠 225

第二十八节　菠萝 230

第二十九节　樱桃 233

第三十节　橙子 238

第三十一节　柠檬 240

第三十二节　草莓 243

第三十三节　猕猴桃 244

第三十四节　西瓜 249

第三十五节　桑椹 257

第三十六节　甜瓜 263

第三十七节　无花果 264

第三十八节　槟榔 265

第三十九节　榛子 270