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一、概述 1

目录 1

二、草莓的形态和特性 3

（一）形态特征 3

（二）物候期 8

（三）对环境条件的要求 10

三、草莓的主要品种 12

宝交早生 13

戈雷拉 13

春香 13

绿色种子 14

红岗特兰德 14

丽红 15

美六选1号 15

明宝 15

新明星 16

明晶 16

全明星 17

布兰登堡 17

红衣 17

女峰 18

索非亚 18

盛岗16 18

丹东大鸡冠 19

早红光 19

肯特 19

塞奎亚 19

因都卡 20

四季草莓 20

鸡心 21

紫晶 21

四、草莓的繁殖技术 22

（一）匍匐茎繁殖法 23

（二）母株分株繁殖法 25

（三）种子繁殖法 26

（四）组织培养法 27

五、草莓露地栽培技术 27

（一）栽培技术 28

（二）管理技术 35

六、草莓保护地栽培技术 40

（一）地膜覆盖栽培 41

（二）小拱棚半促成栽培 42

（三）塑料大棚半促成栽培 43

（四）塑料大棚促成栽培 47

（一）植株冷藏延迟栽培 51

七、草莓的冷藏延迟栽培、盆栽、桶栽和塔式栽培 51

（二）盆栽草莓 54

（三）桶式栽植 57

（四）塔式栽植 58

八、草莓的病虫草害 59

（一）草莓病害 59

（二）草莓虫害 66

（三）草莓草害 71

九、草莓的采收、贮藏、速冻和加工 73

（一）草莓成熟和采收 73

（二）贮藏保鲜 75

（三）草莓速冻 77

（四）草莓加工 79

附录：1．草莓常用农药部分生产单位 88

2．草莓部分引种单位 89