图书介绍

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美味新关系
  • 朱孝天著 著
  • 出版社: 北京:中信出版社
  • ISBN:7508606523
  • 出版时间:2006
  • 标注页数:155页
  • 文件大小:46MB
  • 文件页数:162页
  • 主题词:朱孝天-生平事迹

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图书目录

PART 1 我的生活之道多彩多姿的单身生活  8

从做菜中享受最单纯的快乐  14

用一桌好菜来交朋友  20

孝天独门家传食谱开胃菜——醋腌小黄瓜  24

米面菜——韭菜花水饺  26

热炒——番茄炒蛋  28

自在的生活,随性的美味  30

心灵的食谱  34

孝天独门家传食谱汤品——罗宋汤  40

酱烧——马铃薯炖肉  42

PART 2 我们一家都爱煮家学自有渊源  46

传家之宝  52

我们家的好口味  56

孝天独门家传食谱开胃菜——姜味凉拌莲藕  62

米麦食——炸酱面  64

热炒——胡萝卜炒肉丝  66

PART 3 自然至上的美食主义生活原味美食  70

学做菜  76

最佳调味——气氛  82

孝天独门家传食谱酱烧——狮子头  86

汤品——番茄豆芽小排骨汤  88

米麦食——黄金炒饭  90

“赌”出一盘好菜  92

食必有道  96

采购“新鲜”  100

孝天独门家传食谱开胃菜——凉拌豆芽 106

汤品——香菇冬瓜鸡汤 108

热炒——培根炒高丽菜 110

PART 4 旅行中的难忘滋味旅程中的食物  114

大海中的自然品味  118

留在舌尖与心头的纪念  122

孝天独门家传食谱开胃菜——山东脆白菜 126

米麦食——什锦菜饭 128

酱烧——红烧鸡肉 130

表现生活文化的欧洲菜  132

强调原味最鲜的日本菜  136

五花八门的新加坡食物  142

孝天独门家传食谱热炒——酸辣洋芋 146

酱烧——红烧牛腩 148

汤品——川丸子 150

孝天做菜的美味守则  152

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