味好美西餐pdf电子书版本下载

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目录 2

序　 2

编委人员　　 3

西餐原料　　 6

主菜戴安娜牛柳　　 8

香柳紫苏煎三文鱼柳　　 11

维也纳猪排　　 14

烤羊排红酒汁　　 16

英式香草扒鸡　　 18

OK汁扒银鳕鱼　　 20

香煎鲈鱼排　　 22

马塞葱头猪排　　 24

黑胡椒牛排　　 26

夏威夷猪排　　 28

色拉水果色拉　　 30

华多夫色拉　　 32

厨师色拉　　 34

大虾色拉　　 36

尼斯色拉　　 38

田园蔬菜色拉　　 40

意大利面牛肉酱意面 42

咖喱土豆火腿意大利面 44

奶汁吞拿鱼意大利面 46

虾仁蛤蜊烩意面 48

奶油蘑菇培根意面 50

茄汁海鲜意大利面 52

香辣腊肠意大利面 54

汤罗宋汤 56

烟肉南瓜浓汤 58

法式洋葱汤 60

意式蔬菜汤 62

海鲜周打汤 64

菠菜核桃忌廉汤 66

匹萨匹萨饼底 68

匹萨酱 69

黑胡椒牛肉匹萨 70

至尊香肠匹萨 72

什锦蔬菜匹萨 74

海鲜匹萨 76

菠萝火腿匹萨 77

三明治公司三明治 78

吞拿鱼三明治 80

火腿奶酪三明治 82