中国历史百科全书 图文互动版 第11卷 社会生活pdf电子书版本下载

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一、服饰文化 1

【服饰】 1

目录 1

【服饰文化】 14

【原始服饰】 43

【商周服饰】 49

【先秦服饰】 58

【秦汉六朝服饰】 63

【唐代服饰】 68

【宋元服饰】 70

【明清服饰】 72

【长冠】 75

【委貌冠】 75

【通天冠】 75

【进贤冠】 76

【法冠】 76

【远游冠】 76

【高山冠】 76

【武冠】 77

【胡服骑射】 77

【深衣】 79

【褒衣博带】 84

【背子】 91

【裹肚】 92

【蒙古服】 92

【官服制度】 96

【清代礼帽】 102

【马蹄袖】 103

【开叉袍】 103

【外褂】 104

【马褂】 104

【端罩】 104

【缺襟袍】 104

【坎肩】 105

【旗袍】 106

二、饮食文化 108

（一）中国食文化 108

【食文化】 108

【原始饮食】 121

【先秦饮食】 134

【两汉饮食】 151

【魏晋南北朝饮食】 166

【隋唐饮食】 178

【宋代饮食】 198

【元明饮食】 215

【清代饮食】 224

【《齐民要术》中的烹调术】 242

【茶】 248

【茶乡】 255

【《茶经》】 256

【宋茶之风】 258

【元明清茶俗】 259

【饮茶的民族特色】 260

【茶礼】 261

【茶文化的远播】 261

【斗茶品茗】 262

【酒】 270

【酒文化】 276

【无酒不成俗】 280

【饮食民俗】 281

【筷子】 285

【烹饪】 286

【节日与饮食】 294

【饮食与礼仪】 294

【元宵节食俗】 295

【春节食俗】 295

【端午节食俗】 296

【中秋节食俗】 296

【腊八节与腊八粥】 297

【待客食俗】 298

【地方风味菜】 299

【江南小吃】 300

【北方小吃】 301

（二）少数民族食俗 302

【满族食俗】 302

【朝鲜族食俗】 302

【蒙古族食俗】 303

【回族食俗】 304

【维吾尔族食俗】 305

【哈萨克族食俗】 307

【苗族食俗】 307

【彝族食俗】 308

【藏族食俗】 309

【布依族食俗】 309

【侗族食俗】 309

【白族食俗】 310

【哈尼族食俗】 311

【傣族食俗】 311

【壮族食俗】 312

【土家族食俗】 312

【瑶族食俗】 313

【黎族食俗】 313

三、行路文化 315

（一）行路文化 315

【安土重迁】 315

【交通与政治】 320

【尚快】 323

【尚俭】 323

【尚早】 323

【行路信仰】 324

【行路禁忌】 324

【使者与商人】 325

【旅行家与行吟诗人】 329

【教徒与游士】 334

【乞丐与游民】 340

（二）道路 346

【驰道】 346

【直道】 347

【褒斜道】 349

【平道】 350

【回中道】 350

【剑阁道】 350

【陈仓道】 350

【傥骆道】 350

【米仓道】 351

【清溪道】 351

【石门道】 351

【飞狐道】 352

【井陉古道】 352

【白道】 352

【江南东道】 353

【梅关古道】 353

【岭南道】 353

【江南西道】 353

【灵丘道】 353

【河南道】 353

【关内道】 353

【滏口道】 353

【丝绸之路】 354

【桥】 360

（三）桥梁 360

【浮桥】 361

【梁桥】 362

【拱桥】 364

【索桥】 367

【天桥】 368

【风雨桥】 368

【冰桥】 369

【纤道桥】 369

（四）交通工具 369

【马】 369

【象】 371

【骆驼】 371

【驴】 372

【牛、牦牛和狗、驯鹿】 373

【轿子】 374

【滑竿】 375

【狗爬犁】 375

【独木舟】 376

【筏子】 376

【瓜皮船】 376

【车辆】 377

【肩舆】 384

【步辇】 385

【馆驿】 385

【旅店】 397

【关津】 399

【内河航运】 403

【海上交通与海上生活】 412

四、游艺文化 419

（一）技巧游艺 419

【跳丸与弄剑】 419

【耍坛】 422

【旋盘】 423

【流星】 424

【跟斗】 425

【绳技】 427

【橦技】 428

【俳优与谐戏】 432

【幻术】 433

【象人戏艺】 440

（二）歌舞游艺 444

【扭秧歌】 444

【影戏】 446

【木偶戏】 447

【舞龙与耍龙灯】 451

（三）斗赛游艺 452

【斗牛】 452

【斗虎】 455

【斗狗】 458

【斗鸡】 459

【斗鸭】 462

【斗鹌鹑】 463

【斗鹪鹩】 465

【斗蟋蟀】 465

【斗茶】 467

【马戏游艺】 468

【驯化小动物游艺】 472

（四）技艺竞技 475

【击壤】 475

【打布鲁】 476

【弹弓】 477

【射侯】 478

【吹箭】 481

【射粉团】 482

【蹴鞠】 483

【打马球】 487

【捶丸】 489

【踢石球】 491

【踏球】 492

【十五柱球】 494

【角抵、相扑与摔跤】 494

【翘关、扛鼎与举石锁】 497

（五）益智赛巧 501

【围棋】 501

【象棋】 505

【七国象戏及三友棋】 508

【弹棋】 509

【塞戏】 511

【六博】 513

【双陆】 515

【樗蒲】 517

【骰戏】 519

【打马】 523

【马吊】 524

【诗牌】 526

【纸牌】 529

【麻将】 530

【骨牌】 532

【采选】 535

（六）休闲雅趣 537

【投壶】 537

【藏钩】 540

【射覆】 542

【叶子酒牌】 543

【划拳】 545

【绕口令】 546

【灯谜】 547

【七巧板】 549

【九连环】 551

【撞钟】 553

【九九消寒图】 554

【垂钓】 555

【赏花】 558

（七）童趣嬉戏 560

【放风筝】 560

【抖空竹】 562

【捉迷藏】 563

【踢毽子】 564

【跑竹马】 566

【鞭陀螺】 568

【跳百索】 570

【打髀殖】 571

【斗草】 572

【拔河】 574

（八）民俗游艺 574

【秋千】 575

【高跷】 578

【跑旱船】 580

【踏青】 581

【登高】 582

【乞巧】 584

【放爆竹】 586

【烟火】 587

【元宵观灯】 589

【冰灯】 591

【荷叶灯】 592

【龙舟竞渡】 593

【弄潮】 595

【拖冰床】 597

【赏雪】 598