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目录 1

食糖和三大饮料 1

甘蔗 1

甜菜 3

茶 4

咖啡 7

可可 8

毛线和珍珠 10

毛线和驼毛 10

晶莹夺目的珍珠 13

绿衣“战士” 14

香葱和大蒜 16

最好的树皮 17

药用水果 19

枣实百益红 19

枇杷和柿子 20

动物“大夫” 23

毒蛇可治病 23

癞蛤蟆的“恩物” 25

全身是药材的梅花鹿 26

鸟类“医生” 28

海洋中的药材 30

小小“医生” 32

神奇的免疫力 33

人类寿命的革命 35

宝贵的工业原料 37

皮革、兽骨和羽毛 37

漆器、桐油和造船业 38

郑和七下西洋的大船 40

松树的泪晶 42

印第安人的会跳的球 43

最伟大的发现 46

微生物的功勋 46

美味的副食品 47

酱油和豆豉 48

蘑菇和香菇 49

细菌“冶金师” 51

净化污水的“卫生员” 52

寻找石油的“能手” 54

为各行各业献力量 56

生活中的助手 56

疆场上的战友 58

地震的先知者 61

天气的情报员 64

科学的殉道者 67

犬的本领 68

信鸽和猎鹰 70

牧草的功绩 72

促进农业丰收 72

绿色的“衣裳” 73

从“犁”到“清洁工” 76

六足朋友 78

枝头朋友 80

给人类生活增添情趣 84

美丽的香花 84

鸟类——文学的题材 89

昆虫世界的艺术家 92

野生动物园 96

植物王国的三大元老 99

海洋中的生物 103

生命的摇篮 103

海洋中有机物的制造者——海藻 104

从海洋捞捕高价蛋白质——鱼类 106

南极磷虾 108

蓝色革命 110

为了人类美好的明天 114